يُعد إنتاج الحليب من الأبقار عنصرًا أساسيًا في صناعة الألبان، حيث يعتمد بشكل كبير على جودة التغذية التي تحصل عليها الأبقار، ومع تزايد الطلب على الألبان ومشتقاتها، أصبح البحث عن أفضل أنواع العلف لزيادة إنتاج الحليب ضرورة ملحّة للمربين والمزارعين.
أفضل علف لزيادة حليب البقر
وفي هذا السياق، لا تؤثر التغذية السليمة فقط على كمية الحليب المنتجة، بل تلعب دورًا حاسمًا في جودته وصحة الأبقار نفسها، وفي هذا التقرير، نستعرض لكم أهم أنواع الأعلاف التي تعزز إنتاج حليب البقر.
أفضل أنواع العلف لزيادة حليب البقر
1- الأعلاف الخضراء
تُعتبر الأعلاف الخضراء، وخاصة تلك الناتجة من المراعي عالية الجودة، واحدة من أفضل الخيارات لتحفيز إنتاج الحليب لدى الأبقار الحلوب.
تتميز هذه الأعلاف بمحتواها الغني من الطاقة، البروتينات، والمعادن الضرورية، كما أنها تُعد خيارًا اقتصاديًا وسهل الزراعة. ومع ذلك، يُنصح بتقديمها للأبقار بكميات محدودة لا تتجاوز 2 كغ في كل وجبة، على أن تُكمّل بأعلاف أخرى تحتوي على الألياف لضمان توازن التغذية.
وفيما يلي، أفضل أنواع الأعلاف الخضراء لزيادة إنتاج حليب الأبقار:
1- اللوبيا: تُظهر الدراسات أن أعلاف اللوبيا ترفع إنتاج الحليب لدى الأبقار بما يتراوح بين 6 و7 كغ يوميًا، ويرجع ذلك إلى احتواء هذا النوع على 18% من البروتين و26.7% من الألياف إلى جانب العناصر الغذائية الأساسية الأخرى.
2- الذرة: تُعد الذرة مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات اللازمة لإمداد الأبقار الحلوب بالطاقة. تحتوي الذرة على نسبة تتراوح بين 8% و10% من البروتين وحوالي 60% من العناصر الغذائية المناسبة للجهاز الهضمي. يمكن تقديمها طازجة أو على شكل سيلاج.
3- السوغرم (الدخن الهندي): يتميز السوغرم باحتوائه على 8-10% من البروتين و58% من العناصر الغذائية القابلة للهضم، مما يجعله اختيارًا فعالًا ضمن نظام التغذية اليومي للأبقار.
4- فول الصويا: يُعد فول الصويا غذاءً أساسيًا للأبقار الحلوب نظرًا لغناه بالبروتين بنسبة 13% والألياف بنسبة 31.3%. يُسهم تقديمه في زيادة إنتاج الحليب ليصل إلى حوالي 6 كغ يوميًا.
5- الدُّخن: يحتوي الدُّخن على نسبة عالية من الألياف تصل إلى 36%، بالإضافة إلى 2.3% من البروتين، مما يجعله خيارًا داعمًا لتحسين جودة وكمية الحليب المنتج.
2- الأعلاف المركزة
تُعد المركزات مصدرًا غنيًا بالطاقة لاحتوائها على نسب عالية من النشا، الدهون، والسكر، مما يجعلها ضرورية لتحسين إنتاجية الأبقار الحلوب.
وتتنوع أنواعها إلى عدة أصناف رئيسية، منها:
-الحبوب النجيلية: تتميز باحتوائها على حوالي 70% من الطاقة مع مستوى متوسط من البروتين، ومن أمثلتها الشعير، الذرة، الشوفان، والقمح.
-البقوليات: تعتبر من الأعلاف المفيدة لتعزيز إنتاج الحليب لدى الأبقار، نظرًا لغناها بالطاقة. ومن أبرز أنواعها البرسيم والحندوق.
3- السيلاج
السيلاج هو أحد أنواع الأعلاف التي تُحصد في مواسمها وتُخزَّن على مدار العام من خلال تقنيات متقدمة تضمن بقاءها خضراء وتحافظ على مستوى الرطوبة المناسب.
تُسهم هذه الطريقة في الحفاظ على قيمتها الغذائية، مما يجعل السيلاج من أفضل الخيارات لتحسين إنتاج حليب الأبقار، نظراً لسهولة هضمه واحتوائه على مستويات عالية من البروتين والعناصر الغذائية الأساسية.
