تُعد الفاصولياء من أهم المحاصيل الزراعية التي تدخل في النظام الغذائي للعديد من الشعوب حول العالم، حيث تتميز بقيمتها الغذائية العالية واحتوائها على نسبة جيدة من البروتينات، الفيتامينات، والألياف، ومن أجل الحصول على محصول وفير وعالي الجودة، يجب معرفة الوقت المناسب لزراعتها، وهو ما نستعرضه لكم من خلال هذا التقرير.
موعد زراعة الفاصولياء
الوقت المثالي لزراعة الفاصوليا يبدأ بعد 15 فبراير، حيث يُفضل تجنب الزراعة المبكرة أو التأخير الكبير عن هذا الموعد.
بذور الفاصوليا تحتاج إلى وقت أطول للإنبات عند انخفاض درجات الحرارة، بينما تكون مرحلة التزهير أكثر حساسية، إذ تتطلب درجة حرارة مناسبة ضمن نطاق ضيق. الفاصوليا لا تتحمل درجات حرارة تتجاوز 35 درجة مئوية، كما أن عملية العقد تصبح صعبة عند حرارة تتراوح بين 10 و12 درجة مئوية، لذا فإن درجة الحرارة المثلى للتزهير تكون بين 18 و25 درجة مئوية.
طريقة زراعة الفاصوليا
تُغرس بذور الفاصوليا داخل حفر على عمق يتراوح بين 3 إلى 4 سم من سطح التربة، حيث يتم وضع 2 إلى 3 بذور في كل حفرة. تُترك مسافة مقدارها 30 سم بين الحفر في حالة الأصناف القصيرة، و40 سم للأصناف الطويلة. أما المسافة بين الخطوط، فتُحدد بـ 50 سم للأصناف القصيرة، و60 إلى 70 سم للأصناف الطويلة.
طريقة ري وتسميد الفاصوليا
تُعتبر الفاصوليا من المحاصيل الحساسة لعملية الري، حيث يُنصح بإجراء أول رية بعد مرور 21 يومًا من الزراعة. في المراحل الأولى، يُفضل أن يكون الري متباعدًا حتى الوصول إلى مرحلة التزهير، ثم يتم تقليل الفواصل الزمنية بين الريات مع استخدام كميات مياه أقل.
يُمنع تمامًا الري خلال فترة العشرين يومًا التي تسبق الحصاد. بالنسبة للتسميد، يتم تحديد الكميات حسب خصائص التربة ومستوى خصوبتها وطريقة الري المستخدمة.
في الشهر الأول، يُوصى بإضافة 150 كيلوجرامًا من سلفات النشادر تُوزع على دفعات أسبوعية.
وخلال الشهر الثاني، يتم استخدام 75 كيلوجرامًا من سلفات النشادر، 50 كيلوجرامًا من سلفات البوتاسيوم، و25 كيلوجرامًا من سماد ماب.
أما في الشهر الثالث، فيُنصح بإضافة 50 كيلوجرامًا من كل من سلفات البوتاسيوم وسلفات النشادر، إلى جانب 15 لترًا من حمض الفوسفوريك يُقسم على دفعات أسبوعية.
حصاد محصول الفاصوليا
تُحصد الفاصوليا الخضراء عادةً بعد مرور 60 إلى 65 يومًا من زراعتها، مع مراعاة جمعها كل يومين إلى ثلاثة أيام بعد تبخر الندى في الصباح.
أما بالنسبة للفاصوليا الجافة، فتُقلع النباتات بمجرد نضوج البذور وجفاف القرون، وذلك بعد حوالي 90 إلى 110 أيام من الزراعة، وفقًا لنوع الصنف.
