ما هي الدولة الأعلى استهلاكا للدواجن ؟
ما هي الدولة الأعلى استهلاكا للدواجن ؟.. يعد استهلاك الدواجن من أهم المواضيع التي تهم العديد من الأشخاص حول العالم، خاصة مع زيادة الطلب على لحوم الدواجن في العديد من الدول.
وتختلف معدلات استهلاك الدواجن من دولة إلى أخرى، حيث تعتبر بعض الدول من أعلى دول العالم استهلاكاً للدجاج، بينما تعتبر بعض الدول الأخرى من أقل الدول استهلاكاً للدجاج.
في هذا المقال، سنوضح الدولة الأعلى استهلاكاً للدجاج، ونكتشف الأسباب وراء هذا الاستهلاك المرتفع
ما هي الدولة الأعلى استهلاكا للدواجن ؟
في هذا السياق، تعد الولايات المتحدة الدولة التي لديها أعلى معدل استهلاك للدجاج في العالم، حيث بلغ نصيب الفرد من استهلاك لحوم الدجاج بالولايات المتحدة حوالي 96.9 رطلاً عام 2022، وزاد بشكل سنوي منذ عام 2010.
ومع ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن المملكة العربية السعودية تعتبر من أعلى دول العالم استهلاكاً للدجاج، حيث يبلغ متوسط استهلاك الفرد حوالي 50 كجم سنوياً.
ويصل حجم استهلاك المملكة من الدجاج إلى حوالي 1.5 مليون طن سنوياً، بشكل يفوق مثيله في دول يبلغ عدد سكانها ثلاثة أضعاف المملكة.
كما تشير الأرقام التي نشرها تقرير حديث إلى أن طاقة الإنتاج المحلي من الدواجن بالمملكة وصلت عام 2016 إلى 670 ألف طن تقريباً ثم 750 الف طن تقريبا عام 2019، أي أن المملكة تنتج حوالي 50% من إجمالي حجم الاستهلاك المحلي البالغ “1.5 مليون طن.
والجدير بالذكر، في مصر، يبلغ حجم إنتاجها من الدواجن حوالي 1.4 مليون دجاجة سنويا ومتوسط انتاج لحوم حوالي 2 مليون طن سنويا، حيث تحقق مصر الاكتفاء الذاتي بنسبة تتجاوز الـ 97%، كما تنتج مصر حوالي 13 مليار بيضة.
بعض الأسباب وراء تلك الاستهلاك المرتفع للدواجن
وفي السياق ذاته، بعد ان أوضحنا ما هي الدولة الأعلى استهلاكا للدواجن ؟، نذكر الأسباب وراء تلك الاستهلاك المرتفع.
حيث أن هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى استهلاك الدجاج بكميات كبيرة في بعض الدول، ومن أهم هذه الأسباب:
1. الطلب المتزايد: حيث يزداد الطلب على لحوم الدجاج بشكل مستمر، خاصة مع نمو السكان وزيادة الطلب على البروتين.
2. التنافس في الأسواق: تتنافس العديد من الدول في سوق الدجاج، مما يؤدي إلى زيادة الإنتاج والاستهلاك.
3. التغيرات في نمط الحياة: يؤدي التغير في نمط الحياة إلى زيادة الطلب على الأطعمة السريعة والسهلة التحضير، مثل الدجاج.
4. زيادة الوعي الصحي: يزداد الوعي الصحي بين الأشخاص، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على البروتين واللحوم الصحية مثل الدجاج.
