«سلامة الغذاء» : البطاطس تتصدر قائمة الصادرات المصرية من الخضروات والموالح الأعلى في « الفواكه»

أعلن الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة بلغ 5320 رسالة بنحو 256 ألف طن لعدد 1670 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 620 صنف من خضراوات وفواكه ودقيق ومنتجات غذائية متنوعة، لافتا إلى أن البطاطس تصدرت قائمة الخضروات التي تم تصديرها ، فيما ظلت الموالح على رأس قائمة الصادرات الزراعية من الفواكة .
ولفت الهوبي في تصريحات أمس إلى أن مفتشو إدارة الشكاوى بالهيئة نفذو حملات على 372 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في 10محافظة هي سوهاج، الاسكندرية، الغربية، أسيوط، الدقهلية، أسوان، كفر الشيخ، الغردقة ، الشرقية، المنيا إلى جانب مدينة الشروق، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أية ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء.
وأشار تقرير الهئية إلى أن مازالت البطاطس تتصدر قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بواقع 52 ألف طن، تليها خضراوات مشكلة مجمدة بإجمالي 10 آلاف طن، ثم الفاصوليا بأنواعها بإجمالي 7 آلاف طن ، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضراوات المصدرة 72 صنف بنحو 90 ألف طن.
وما زالت الموالح أيضًا تتصدر قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 61 ألف طن، تليها الفراولة بواقع 12 ألف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 4 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة 31 صنف بنحو 77 ألف طن.
ومثلت السودان ولبنان وروسيا والسعودية أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من إجمالي 177 دولة مستوردة.
واحتل ميناء مطار القاهرة المركز الأول الأسبوع الماضي أيضًا في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالي 870 رسالة، يليه ميناء الاسكندرية بـ 810 رسالة، ثم ميناء سفاجا بإجمالي 735 رسالة.
وفيما يتعلق بقسم مراقبة الأغذية المستوردة بالإدارة العامة للواردات الغذائية، فقد بلغ عدد الرسائل الغذائية التي تم الإفراج عنها تحت التحفظ – إفراج مؤقت – 963 رسالة، وعدد الرسائل التي تم الإفراج عنها بمنظومة الإفراج السريع 441 رسالة، وعدد الرسائل التي تم إجراء محضر إثبات حالة أثناء تنفيذ قرار لجنة التظلمات 92 رسالة، فيما بلغ عدد مستوردي الأغذية الذين صدر لهم ترخيص استيراد 129 مستورد.
ولفت «الهوبي» في تصريحات أمس إلى أن مفتشو إدارة الشكاوى بالهيئة نفذو حملات على 372 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات سوهاج، الاسكندرية، الغربية، أسيوط، الدقهلية، أسوان، كفر الشيخ، الغردقة ، الشرقية، المنيا ومدينة الشروق، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أية ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء.
وجه الدكتور طارق الهوبي ،جميع مديري فروع الهيئة بتشديد الرقابة المحكمة على المنشآت الغذائية، للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات، وشن حملات تفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات مع حلول شهر رمضان المبارك.
وأشار التقرير أنه بمحافظة الغربية تم بتنفيذ 18 حملة تفتيشية موسعة على 115 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة ، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 6000 عبوة مشروب صناعي مجهول المصدر، 300 كجم كاتشب ومايونيز منتهي الصلاحية.
وأشارت «سلامة الغذاء إلي إنه تم الاشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية التي يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي تقدر كميتها بـ 600 كجم من الأسماك، العطارة، الزبيب، وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 6 حملات تفتيشية موسعة بالاشتراك مع الوحدة المحلية للمركز والمدينة، مديرية التموين، الإدارة الصحية، الإدارة التموينية، الرقابة التموينية، إدارة المجازر، الديوان العام بالمحافظة على 56 منشأة غذائية بنطاق مركز ومدينة دمياط، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام 277 كجم مواد غذائية متنوعة منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية وتمت عملية إعدام هذه الكميات طبقًا للإجراءات المتبعة.
وأشار تقرير «سلامة الغذاء» إلي إنه تم شن 17 حملة تفتيشية بعضها بمحافظة الدقهلية مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى، حيث تم المرور على 110 منشأة غذائية وذلك بمراكز وبعض القرى بنطاق المحافظة في ميت غمر، وتمى الأمديد، والمنصورة، وطلخا، وشربين، ودكرنس، والمنصورة، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية الفاسدة وأخرى يبدو عليها تغير في الخواص الطبيعية.
وقام فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان بتنفيذ حملة تفتيشية حيث تم المرور على عدد من المنشآت الغذائية، وتم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ونبه التقرير إلي إنه تم تنفيذ حملات تفتيش مشتركة بمحافظة سوهاج بالتعاون مع الإدارة العامة للتموين وجهاز حماية المستهلك، حيث تم المرور على عدد من المنشآت الغذائية بمركز المراغة بمحافظة سوهاج، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما قام فرع «سلامة الغذاء»، بتنفيذ عدد من الحملات التفتيشية على عدد 23 منشأة غذائية في نطاق قرى ومراكز مركز سوهاج، أخميم، المراغة وتم إعدام كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة بضرورة التسجيل واستكمال إجراءات التراخيص وتطبيق الاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء.
وأضاف التقرير إن قام «سلامة الغذاء» بمحافظة أسيوط نفذت حملة تفتيشية موسعة بالاشتراك مع مباحث التموين بالمحافظة، حيث تم المرور على عدد من المنشآء الغذائية، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط منتجات غذائية منتهية الصلاحية ويبدو عليها علامات الفساد من لحوم، ودواجن، وكبدة، ومكسرات، وأرز أبيض، ودهون حيوانية… وغيرها، وتم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الاسكندرية بتنفيذ عدة حملات تفتيشية موسعة، حيث تم المرور على عدد من المنشآت الغذائية، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستخدام الآدمي لوجود تغير في الخواص الطبيعية (دواجن، لانشون، جبن، خبز).
وأوضح التقرير إنه تم المرور على عدد آخر من المنشآت الغذائية الخاصة بمنتجات ياميش رمضان للتأكد من جودته وصلاحيته للاستهلاك الآدمي، كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة اتباع اشتراطات سلامة الغذاء، وتم إمهالهم فترة لتوفيق أوضاعهم وتلافي المخالفات، وأخذ تعهدات بالتسجيل في الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 5 حملات تفتيشية حيث تم المرور على عدد 65 منشأة غذائية ، وتم التأكد من جودة وصلاحية المنتجات الغذائية ومنتجات ياميش رمضان وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما قام الفرع بالاشتراك في حملة تفتيشية موسعة مع جهاز حماية المستهلك وإدارة التموين بالمحافظة وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة اتباع اشتراطات سلامة الغذاء.
وقام فرع محافظة بورسعيد بتنفيذ حملات تفتيشية موسعة حيث تم المرور على عدد من المنشآت الغذائية ، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية المتنوعة بها تغير في الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وكما قام الفرع بشن عدد من الحملات التفيشية على معارض أهلا رمضان للتنبيه على ضرورة اتباع اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.