ما هي أغلى أنواع اللحم ؟ .. يصل سعرها إلى 500 دولار

ما هي أغلى أنواع اللحم ؟ .. هناك العديد من أنواع اللحوم الشهيرة والمعروفة بارتفاع أسعارها وهي الواغيو بمختلف أنواعها، كما أن هناك نوع آخر من اللحوم المشهورة وهو فوا غرا، لحم بقر كوبيه، بالإضافة إلى الدجاج الإندونيسي الذي يدعى أيام سيماني.

وتعتبر هذه الأنواع من اللحوم من الأفخم والأكثر طلبًا في الأسواق العالمية، وتُستخدم في المطاعم الراقية وأطباق الطعام الفاخرة، ونعرضها لكم خلال السطور التالية

ما هي أغلى أنواع اللحم ؟

1. الواغيو الياباني

يعتبر الأفضل عالميًا بفضل تربيته في اليابان وفق معايير صارمة.

يمتاز بلونه الغني وتوزيع الدهون المتوازن (الماربلينغ) الذي يمنحه طراوة ونكهة مميزة.

ويمكن أن يتجاوز سعره 500 دولار لكل كيلوجرام.

2. الواغيو الأمريكي

وهو نتيجة تهجين بين الأبقار اليابانية والأمريكية، حيث يجمع بين النكهة الغنية للواغيو واللحم الأحمر الأمريكي الشهير.

ويتراوح سعره بين 150 دولارر  و 300 دولار لكل كيلوجرام.

3. الواغيو الأسترالي

حيث يتم تربيته وفق تقنيات يابانية في أستراليا.

يمتاز بجودة عالية وطراوة مميزة، وإن كان أقل تكلفة قليلاً من الواغيو الياباني.

ويتراوح سعره بين 100 دولار و 250 دولار لكل كيلوجرام.

4. الواغيو التشيلي

تربية الأبقار الواغيو في تشيلي تشتهر بالجودة العالية، مع الاهتمام بالتفاصيل والتقنيات اليابانية.

ويمكن أن يكون في نفس نطاق الأسعار للأسترالي، بين 100 دولار و 200 دولار لكل كيلوجرام.

5. فوا غرا

هذا هو كبد الأوز أو البط الذي يتم تغذيته بطريقة معينة للحصول على كبد ذو قوام كريمي ونكهة غنية.

يعتبر من الأطعمة الفاخرة في المطبخ الفرنسي. ويمكن أن يصل سعره إلى 90 دولار لكل كيلوجرام.

6. لحم بقر كوبيه

يعتبر من أفضل أنواع الواغيو، وهو نوع خاص من الواغيو الياباني الذي يأتي من منطقة كوبي.

ويمكن أن يتجاوز سعره 500 دوار  لكل كيلوجرام، مما يجعله واحدًا من أغلى أنواع اللحوم في العالم.

والجدير بالذكر، تعني كلمة واغيو البقر الياباني الذي يمتاز لحمه بجودة عالية؛ حيث يعد من أشهر وأغلى أنواع اللحم في العالم وذلك لأن البقر يخضع لقوانين وأنظمة صارمة تطبق عليه وعلى النظام الغذائي الذي يتناوله وعلى المكان الذي يتربى فيه.

طالع المزيد..

ازاى تعرف نوع اللحمة.. ما هي أسماء اللحوم في مصر ؟