كيف أحصل على شهادة سلامة الغذاء؟ والشروط المطلوبة

تعتبر شهادة مطابقة المنتجات الغذائية أنها شهادة يتم إصدارها للمنتجات الغذائية المستوردة من خارج السعودية، ولكن كيف أحصل على شهادة سلامة الغذاء؟ باعتبار أنها إلزامية لدخول هذه المنتجات السوق السعودي.

وفي هذا السياق، فقد وضعت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالمملكة برنامج تقويم المطابقة بهدف ضمان سلامة وأمن المنتجات الغذائية المستوردة من الخارج وتعزيز ثقة المستهلكين لدى السوق السعودي.

تعريف الهيئة العامة للغذاء والدواء

أنشئت الهيئة العامة للغذاء والدواء في تاريخ 1424/1/7هـ، كهيئة مستقلة ذات شخصية اعتبارية وترتبط مباشرة برئيس مجلس الوزراء، حيث تناط بها المهمات الإجرائية والتنفيذية لضمان سلامة الغذاء والدواء للإنسان والحيوان، والمنتجات الالكترونية التي تمس صحة الإنسان.

ويأتي ضمن قائمة المنتجات الخاضعة للرقابة ضمن برنامج الأغذية التابع للهيئة العامة للغذاء والدواء والتي تتطلب إصدار شهادة مطابقة:

الحبوب ومنتجاتها مثل المعجنات، مكرونة، دقيق أرز، بسكويت، وغيرها.

الخضروات ومنتجاتها طازجة، مجمدة، معبأ وغيرها.

الفاكهة ومنتجاتها طازجة، مجمدة، معبأة، عصائر، مربي.

المكسرات.

الزيوت والدهون النباتية والحيوانية.

الأسماك ومنتجاتها.

اللحوم ومنتجاتها.

الدواجن ومنتجاتها.

القهوة والشاي والمشروبات العشبية.

العسل ومنتجات النحل.

الحليب ومنتجات الألبان.

السكريات والحلويات .

المشروبات.

الوجبات المركبة والمجهزة والمصنعة.

الكاكاو والشيكولاتة ومنتجاته والسكاكر.

كيف أحصل على شهادة سلامة الغذاء؟

وحول كيف أحصل على شهادة سلامة الغذاء؟ فيجب القيام بالأمور التالية:

ملء طلب الشهادة وإقرار المطابقة الخاص بالمستورد أو المُصدر من خلال شركة تقويم مطابقة.

مراجعة فريق شركة تقويم المطابقة الطلب المُقدم من المُصدر أو المستورد.

التأكد من وجود كافة المستندات المطلوبة الخاصة بإصدار الشهادة وتوافقها مع لوائح الاستيراد لدى الهيئة العامة للغذاء والدواء.

اختبار وفحص العينات المطلوبة.

إصدار الشهادة.

ما هي متطلبات إصدار شهادة مطابقة المنتجات الغذائية (SFDA )؟

يجب على المستورد أن يمتلك حساب على موقع الهيئة العامة للغذاء والدواء ، وأن تكون المنتجات مسجلة عليه، بالإضافة إلى سجل تجاري ساري يتضمن نشاط غذائي كما هو مسجل على الموقع.

يجب على المصنع المصدر أن يكون مدرج في قائمة المنشأت المعتمدة لدى الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية، ويخضع للاشتراطات واللوائح الخاصة بالهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية.

صورة من السجل التجاري والصناعي للمصنع المصدر، وقائمة بالمكونات والتركيزات المستخدمة للمنتج وصورة للمنتج من جميع الجوانب، ورقم تسجيل المنتج على النظام الإلكتروني للهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية.

وضرورة توافر الرمز الجمركي، وقائمة التعبئة “كمية ونوع المنتجات”، وفاتورة تجارية، وشهادة منشأ، وشهادة صحية، وتقرير معمل حاصل على ايزو 17025 للمنتجات الغذائية طبقاً للوائح الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية.