سعر الزعفران في مصر وما هي فوائده الصحية
يعتبر الزعفران من أغلى أنواع التوابل في مصر وعلى مستوى العالم، وذلك نظرًا لمحدودية المساحات التي يُزرع بها، لذا فإن سعر الزعفران في مصر من الأمور الهامة.
ويصل حجم الإنتاج العالمي من الزعفران إلى حوالي 320 طن فقط سنويًا، ومن أهم الدول المنتجة له كل من إيران وإسبانيا والهند واليونان.
سعر الزعفران في مصر
وحول كم سعر الزعفران في مصر فإن الكيلو بأكثر من 70 ألف جنيه في مصر، وذلك نظراً لفوائده الصحية العديدة.
كما يصل سعر الكيلو جرام الواحد من الزعفران في عدد من الدول إلى أكثر من ألف دولار لأن إنتاج كل كيلو جرام واحد منه جافًا يحتاج إلى 150 ألف زهرة، كما أن إنتاج كيلو واحد يحتاج إلى مساحة 2000 متر مربع من الأرض.
فوائد الزعفران
ومن فوائد الزعفران أن له أهمية كبيرة خاصة في الأدوية والمستلزمات العلاجية وتقوي للقلب ومفيدة لعلاج تصلب الشرايين واضطرابات القلب.
ويساعد الزعفران على خفض الكوليسترول، مضاد للأكسدة وتحافظ على البشرة وعلاج حب الشباب، وله خصائص عالية فى تحسين الإبصار وعلاج إلتهاب الملتحمة.
والزعفران طارد للرياح ويساعد فى حالات عُسر الهضم وطارد للديدان، ويدخل فى مجال علاج تضخم الكبد والطحال.
كما الزعفران فى علاج نزلات البرد وإلتهاب الحلق والسعال والربو، كما أنه مضاد للتقلصات ويستخدم لتخفيف آلام المفاصل.
