لهواة التميز.. تعرف على الفرق بين النعناع الفلفلي والعادي
تتعدد أنواع النعناع في مصر والعالم، والمحبين للنعناع يعرفون جيدا الفرق بين النعناع الفلفلي والعادي وهو ما سنوضحه لكم خلال هذا التقرير.
وتوجد العديد من أنواع النعناع التي تنتمي لنفس الفصيلة، حيث يعتبر النعناع بشكل عام هو نبات عشبي عطري يتميز بسرعة نموه وسهولة زراعته، لذا تجده غالبًا في كل منزل، وينتشر النعناع عند زراعته بكثافة ويغطي المنطقة المحيطة به بسرعة ملحوظة.
الفرق بين النعناع الفلفلي والعادي
وحول ما هو الفرق بين النعناع البلدي والنعناع الفلفلي، نستعرض لكم الفروقات فيما يلي:
النعناع البلدي
يعتبر النعناع البلدي الأكثر شهرة، ويتمتع برائحة أقل نفاذًا مقارنة بالنعناع الفلفلي، ومن أسمائه الشائعة “نعناع اللحم” نظرًا لاستخدامه بشكل رئيسي في تحضير أطباق اللحم والطماطم.
النعناع الفلفلي
والنعناع الفلفلي ينتج هذا النوع عن تزاوج النعناع البلدي مع النعناع المائي، حيث يتميز بنكهته الحلوة والعطرية، ما يجعله مثاليًا للاستخدام في الشاي والحلويات.
النعناع البري
ويعد من النباتات التي تستخدم كطارد طبيعي للآفات الحشرية بسبب خصائصه الكيميائية التي تزعج الحشرات، ولا يُوصى باستخدامه في الطهي وذلك نظرًا لاحتوائه على مواد سامة يمكن أن تكون ضارة عند استهلاكها.
النعناع المائي
وهذا النوع ينمو بكثافة في المناطق المائية مثل ضفاف الأنهار والأماكن الرطبة، كما أن أوراقه لها شكل بيضاوي مسنّن، ورائحته العطرية القوية تجعله مميزًا في الحدائق والمسطحات المائية.
النعناع المجعد
وهذا النوع يتفرد بأوراقه المزركشة التي تعطيه مظهرًا جذابًا. نكهته تشبه نكهة النعناع الفلفلي لكنها أكثر تركيزًا وحدّة. ومن المثير للاهتمام أن سيقانه القوية تجعله أداة ممتازة لتحريك المشروبات كالكوكتيلات، حيث يضيف الطعم والانتعاش دون الحاجة إلى مواد إضافية.
