رقم خيالي.. تعرف على سعر الزعفران في مصر

يعتبر الزعفران من أغلى أنواع التوابل في مصر وعلى مستوى العالم، وذلك نظرًا لمحدودية المساحات التي يُزرع بها، لذا فإن سعر الزعفران في مصر م ن الأمور التي تهم العديدين.

وفي حقيقة الأمر، يصل حجم الإنتاج العالمي من الزعفران إلى حوالي 320 طن فقط سنويًا، ومن أهم الدول المنتجة له كل من إيران وإسبانيا والهند واليونان.

سعر الزعفران في مصر

وحول سعر الزعفران في مصر فإن الكيلو بأكثر من 70 ألف جنيه في مصر، نظراً لفوائده الصحية العديدة، ويصل سعر الكيلو جرام الواحد من الزعفران في عدد من الدول إلى أكثر من ألف دولار، لأن إنتاج كل كيلو جرام واحد منه جافًا يحتاج إلى 150 ألف زهرة، وإنتاج كيلو واحد يحتاج إلى مساحة 2000 متر مربع من الأرض.

فوائد الزعفران

ومن فوائد الزعفران أن له أهمية كبيرة خاصة في الأدوية والمستلزمات العلاجية،.زتقوي للقلب ومفيدة لعلاج تصلب الشرايين واضطرابات القلب.

يساعد على خفض الكوليسترول، مضاد للأكسدة وتحافظ على البشرة وعلاج حب الشباب، وله خصائص عالية فى تحسين الإبصار وعلاج إلتهاب الملتحمة.

الزعفران طارد للرياح ويساعد فى حالات عُسر الهضم وطارد للديدان، ويدخل فى مجال علاج تضخم الكبد والطحال.

ويساهم الزعفران فى علاج نزلات البرد وإلتهاب الحلق والسعال والربو، ومضاد للتقلصات ويستخدم لتخفيف آلام المفاصل.