أستراليا تحقق رقمًا قياسيًا في إنتاج وصادرات لحوم البقر عام 2025

توقعت وزارة الزراعة الأمريكية أن تسجل أستراليا، ثاني أكبر مصدر للحوم البقر عالميًا، مستويات غير مسبوقة في إنتاج وصادرات لحوم البقر خلال عام 2025، مدفوعة بزيادة معدلات ذبح الإناث والاعتماد المتزايد على تغذية الماشية بالحبوب.

إنتاج لحوم البقر في أستراليا 2025

• من المتوقع أن يصل الإنتاج إلى 2.65 مليون طن متري (وزن الذبيحة)، بارتفاع 2.4% عن العام السابق.
• تجاوز هذا الرقم التوقعات السابقة البالغة 2.56 مليون طن، متفوقًا على الذروة المسجلة عام 2014.
• 38% من الماشية المذبوحة سيتم تغذيتها على الحبوب، مما يزيد من أوزان الذبح مقارنة بالمواشي التي تعتمد على العشب.

صادرات قياسية للحوم البقر الأسترالية

• من المتوقع أن تقفز الصادرات إلى 1.95 مليون طن متري، بزيادة 2.5% عن العام السابق.
• هذا الرقم يتجاوز الرقم القياسي السابق لعام 2014، والذي بلغ 1.77 مليون طن متري.

التأثير على الأسواق العالمية

قد تؤدي زيادة إنتاج وصادرات لحوم البقر الأسترالية إلى التأثير على الأسعار العالمية، خاصة مع تزايد الطلب على اللحوم عالية الجودة في الأسواق الآسيوية والأوروبية.