فوائد الزنجبيل وموعد وطريقة زراعته
يعتبر الزنجبيل من الأعشاب الضرورية التي يستخدمها الكثيرين بسبب فوائدها، ويلجأ العديد من المواطنين إلي زراعة الزنجبيل بدلاً من شرائه من الخارج حيث يمكن زراعته بسهولة نظرًا لأنه من النباتات التي تنمو بسرعة، لذا ما هي فوائد الزنجبيل الصحية.
فوائد الزنجبيل
وحول فوائد الزنجبيل فإنه يستخدم في علاج العديد من الأمراض ويعتبر كنز في منزلك حيث يساهم في التالي:
يستخدم في محاربة الإنفلونزا ونزلات البرد.
مضاد قوي للالتهابات ومضاد الأكسدة.
يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي الناتج عن وجود كمية زائدة من الجذور الحرة في الجسم.
فعال للغاية ضد الغثيان، وتخفيف القيء.
يساعد بإنقاص الوزن.
يساعد في تقليل مؤشر كتلة الجسم ومستويات الأنسولين في الدم.
يقلل التهاب المفاصل.
يساعد في تقليل الألم والتصلب لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل في الركبة.
يخفض سكر بالدم.
يحسّن بشكل كبير الهيموجلوبين، على المدى الطويل.
يعالج عسر الهضم المزمن.
يقلل آلام الدورة الشهرية.
خفض الكوليسترول الضار بنسبة 17.4 بالمئة.
طريقة زراعة الزنجبيل
يُفضل زراعته في تربة خصبة غنية بالمواد العضوية، جيدة التصريف، كما يُفضل أن تكون في منطقة ذات مناخ دافئ، ومُشمِس .
موعد زراعة الزنجبيل
وحول موعد زراعة الزنجبيل فإنه يُزرع في أواخر فصل الشتاء، وتحديداً مع بداية فصل الربيع، ولا يمكن زراعته في الأوقات الباردة من السنة.
ويُفضّل زراعة الزنجبيل في مناطق درجة حرارتها بين 19 إلى 29 درجة؛ لأنّ درجات الحرارة المنخفضة تُدخل النبات في طور السكون لكن يُمكن للزنجبيل تحمّل درجات الحرارة بين 13 إلى 35 درجة.
ويُزرع في تربةٍ خصبة حيث يتم تسميدها بالسماد العضوي قبل عملية الزراعة لتحضير التربة جيداً، مع تجنب استخدام السماد الحديث الأخضر.
ويتم زراعة بذور الزنجبيل وتوزيعها بمعدل يختلف حسب نوع الأرض، وبذور الجذامير هي أجزاء صغيرة من الجذامير الكبيرة حيث تحتوي برعماً أو أكثر، وطولها بين 2,5 سم إلى 5 سم، ووزنها بين 20 إلى 25 جرام وتتم كالتالي:
ضع التراب الممزوج بالسماد العضوي.
ضع جذور الزنجبيل المقطعة في التربة على عمق يتراوح من (5 سم _ 6سم) .
باعد بين كل قطعة مسافة 5 سم.
اسقي الزنجبيل دون إفراط قبل أن ينبت.
وبعد ظهور النبات نقوم بريه بشكلٍ منتظم.
ننقل الحاويات أوقات الحر الشديد إلى مكانٍ مظل.
نحصل على الزنجبيل ناضجاً بعد مرور من 6 إلى 7 أشهر .
