أمريكا تضاعف استيراد البيض البرازيلي لمواجهة ارتفاع الأسعار

في محاولة للحد من ارتفاع أسعار البيض الناجم عن تفشي إنفلونزا الطيور، رفعت الولايات المتحدة وارداتها من البيض البرازيلي إلى ما يقارب الضعف، كما تدرس تخفيف القواعد التنظيمية لاستخدام بيض دجاج التسمين في الأغذية المصنعة.

استيراد البيض لتخفيف الأزمة

وفقًا لوكالة “رويترز”، سيتم استخدام البيض البرازيلي في الصناعات الغذائية بدلاً من بيعه طازجًا في المتاجر، مما يساعد في تقليل الضغط على المعروض المحلي وإتاحة المزيد من البيض الطازج للمستهلكين الأميركيين.

تأثير إنفلونزا الطيور على سوق البيض

منذ أوائل 2022، تسبب انتشار فيروس إنفلونزا الطيور في نفوق 170 مليون دجاجة وديك رومي، مما أدى إلى نقص المعروض وارتفاع الأسعار. ففي فبراير الماضي، ارتفعت أسعار البيض بنسبة 53.6% قبل أن تشهد انخفاضًا طفيفًا في مارس.

إجراءات لمواجهة الأزمة

تعمل الحكومة الأميركية على عدة تدابير، من بينها:

• زيادة استيراد البيض من البرازيل، تركيا، وكوريا الجنوبية.
• طلب تعزيز الصادرات الأوروبية من البيض إلى السوق الأميركية.
• تخصيص مليار دولار لدعم المزارعين ومنع انتشار الفيروس.
• دراسة تعديل اللوائح لاستخدام بيض دجاج التسمين، رغم تحذيرات بعض الخبراء من مخاطر تلوثه بالبكتيريا.

التضخم وارتفاع أسعار الغذاء

ساهم نقص البيض في تفاقم تضخم أسعار الغذاء، مما دفع المطاعم إلى رفع أسعارها، وسط اضطرابات في سلاسل التوريد.