
إنتاجية فدان الزيتون فى مصر تعتبر مصر واحدة من الدول الرائدة في زراعة الزيتون، ويحتل المرتبة الأولى في النباتات التي يتم تصديرها سنويًا.
كما يعد الزيتون من أكثر النباتات التي تمتلك فوائد عدّة، لذلك تهتم العديد من البلدان بزراعته كي تتمكن من سد احتياجات الشعب من الزيتون وزيت الزيتون.
وتعد الظروف المصرية مناسبة وملائمة لمحصول الزيتون، حيث تعطي الأصناف المحلية أفضل إنتاجية وأعلى جودة لزيت الزيتون في العالم.
إنتاجية فدان الزيتون فى مصر
في هذا السياق، يعد متوسط إنتاج فدان الزيتون في مصر حوالي 4.014 طن/فدان، ويختلف متوسط الإنتاجية للفدان الواحد حسب كثافة الزراعة والصنف المنزرع .
حيث يبلغ متوسط إنتاج شجرة الزيتون الواحدة في السنة حوالي 3 كيلو جرام، ويصل إلى 10 كيلو جرام في السنة الرابعة، و20 كيلو جرام في السنة الخامسة، ويستقر عند 70-100 كيلو جرام بعد السنة الثامنة.
ويجب العلم أن أشجار الزيتون من الأشجار المُعمرة، حيثُ أنها تعيش لفترات طويلة تصل إلى ألف سنة وأكثر، كما أنها تظل في الإثمار طوال فترات حياتها.
كيفية حساب أرباح الزيتون
وفي السياق ذاته، يتحدد أرباح الزيتون وفقًا لعدة عوامل، نذكرها فيمَا يلي:
عدد أشجار الزيتون الموجودة في المزرعة.
بالإضافة إلى عدد أصناف الزيتون الذي قُمت بزراعته مثل الزيتون التُفاحي، والزيتون العجيزي.
عدد الأشجار المزروعة في الفدان الواحد.
بعد الانتهاء من الإلمام بكافة تلك العوامل، يُمكنك حساب أرباحك من زراعة الزيتون.
فوائد الزيتون
وبعد أن ذكرنا إنتاجية فدان الزيتون فى مصر نوضح لكم خلال السطور التالية فوائد الزيتون حيث أقسم الله سبحانه وتعالى بالزيتون في كتابه الكريم: “وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ“، نظرًا لفوائد العديدة لصحة الإنسان وهي
يحتوي الزيتون على مُضادات أكسدة لخلايا المُخ، تعمل على الوقاية من الإصابة بالسكتة الدماغية ومرض الزهايمر.
يحتوي الزيتون على سُعرات حرارية مُخفضة، مما يُساهم في عدم اكتساب وزن زائد، بل انه يعمل على حرق الدهون.
خفض مُعدلات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدَّم.
الحفاظ على صحة القلب والشرايين. يحتوي الزيتون على مادة البوليفينول التي تُساهم في تقوية الذاكرة.
يدخل زيت الزيتون في صناعة العديد من مُستحضرات التجميل والعناية بالبشرة والشعر.