استقرار أسعار الأسماك اليوم 25 مارس 2025
شهدت أسعار الأسماك اليوم استقرارًا في السوق المحلية، حيث تراوح سعر كيلو الدنيس بين 160 و300 جنيه، بينما سجل كيلو القاروص 230 جنيهًا، وبلغ سعر المكرونة السويسي بين 140 و200 جنيه للمستهلك. ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن سنويًا.
أسعار السمك البلطي
تراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 90 و100 جنيه وفقًا للمنطقة، وتسعى مصر إلى تعزيز صادراتها من الأسماك، وفقًا لتصريحات السيد القصير، وزير الزراعة السابق. وتعتمد خطط تنمية الثروة السمكية على تطوير البحيرات الكبرى مثل المنزلة، البرلس، مريوط، والبردويل.
أسعار سمك البوري
بلغت أسعار سمك البوري ما بين 150 و190 جنيهًا للكيلو، بينما يصل متوسط استهلاك المواطن المصري من الأسماك إلى 18 كيلوجرامًا سنويًا، مقارنةً بالمعدل العالمي البالغ 20 كيلوجرامًا. وكانت صادرات مصر من الأسماك في عام 2019 حوالي 35 ألف طن.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة كالتالي:
- البلطي: بين 77 و86 جنيهًا للكيلو.
- السبيط والكاليماري والسابيا: بين 210 و420 جنيهًا للكيلو.
- المرجان: بين 120 و280 جنيهًا للكيلو.
- الثعابين: بين 50 و350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك في مصر اليوم
سجلت أسعار الأسماك في مصر اليوم:
- الجمبري: بين 180 و770 جنيهًا للكيلو.
- السبيط: 200 جنيه للكيلو.
- الثعابين: بين 90 و280 جنيهًا للكيلو.
وتستحوذ المزارع السمكية على 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر، يليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم الإنتاج البحري بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، بينما تأتي حقول الأرز في المرتبة الأخيرة بنسبة 0.8%. وقد نجحت مصر في تحقيق 85% من الاكتفاء الذاتي من الأسماك.
أسعار الأسماك المجمدة في مصر
- المكرونة المجمدة: بين 30 جنيهًا للكيلو.
- يسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية (البحيرات، البحرين والنيل) 400 ألف طن سنويًا، بينما يبلغ إجمالي الإنتاج السمكي المصري 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
