أعلنت الحكومة البريطانية، اليوم 2 أبريل 2025، عن تعديل لائحة معايير تسويق لحوم الدواجن، حيث لن يُطلب من منتجي ومصنّعي لحوم الدواجن التي تُربى في الهواء الطلق تغيير تصنيف منتجاتهم، حتى عند فرض تدابير الإيواء الإلزامي لحماية الطيور من انتشار الأمراض مثل إنفلونزا الطيور.
تفاصيل التعديل الجديد
في السابق، كان يجب إعادة تصنيف لحوم الدواجن التي تربى في الهواء الطلق إلى “مرباة داخل المنزل” بعد 12 أسبوعًا من فرض تدابير الإيواء الإلزامية.
أما الآن، فستظل لحوم الدواجن تحتفظ بتصنيفها الأصلي طوال فترة أي إجراء إيواء إلزامي، طالما استوفت معايير التربية في الهواء الطلق.
أسباب القرار وتأثيره على القطاع
شهدت إنجلترا في السنوات الأخيرة تفشيًا متكررًا لإنفلونزا الطيور، مما أدى إلى فرض فترات إيواء إلزامية تجاوزت الحد السابق البالغ 12 أسبوعًا. ويهدف التعديل الجديد إلى:
تقليل البيروقراطية والتكاليف غير الضرورية للمنتجين.
تعزيز سلسلة التوريد وزيادة ثقة المستهلك في منتجات الدواجن.
الحفاظ على تنافسية المزارعين البريطانيين في السوق المحلي والدولي.
تصريحات الحكومة حول التعديل
قال دانييل زيشنر، وزير الأمن الغذائي والشؤون الريفية:
“أولويتنا هي دعم مربي الدواجن في إنجلترا، مع ضمان وضع ملصقات واضحة وعادلة للمستهلكين. سيمكن تعديل لوائح التسويق القطاع من خفض التكاليف والحفاظ على تنافسيته.”
وأضاف أن الحكومة تعمل على تعزيز الأمن الغذائي واستعادة الاستقرار في قطاع الدواجن من خلال تقديم صفقة جديدة للمزارعين لدعم النمو الاقتصادي الريفي.
الوضع الحالي لإنفلونزا الطيور في بريطانيا وأوروبا
جاء هذا القرار بعد تأكيد تفشي إنفلونزا الطيور شديدة الإمراض (HPAI) في الدواجن التجارية في إنجلترا واسكتلندا وأيرلندا الشمالية.
ووفقًا لقواعد المنظمة العالمية لصحة الحيوان (WOAH)، لم تعد المملكة المتحدة خالية من إنفلونزا الطيور شديدة الإمراض، حيث يُقدر خطر انتشار الفيروس H5 في الطيور البرية بأنه مرتفع للغاية في بريطانيا العظمى وأوروبا.
استجابة القطاع للتعديل الجديد
حظي تعديل إلغاء شرط تغيير تصنيف المنتجات بدعم أغلبية المشاركين في مشاورة استمرت 8 أسابيع أجريت أواخر عام 2024. ومن المتوقع أن تُدخل الحكومة الاسكتلندية تعديلات تشريعية مماثلة قريبًا.
تعزيز مرونة قطاع الدواجن
يساهم التعديل الجديد في:
منح المزارعين مرونة أكبر في مواجهة تفشي الأمراض.
تقليل الخسائر الاقتصادية الناتجة عن تغييرات التصنيف.
ضمان استقرار سوق الدواجن مع توفير منتجات ذات تصنيف واضح للمستهلكين.
