طفرة في إنتاج البنجر والقصب تقود مصر نحو الاكتفاء الذاتي من السكر

أعلن الدكتور مصطفى عبدالجواد، رئيس مجلس المحاصيل السكرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن مصر بصدد تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر خلال العام الجاري، دون الحاجة إلى استيراد خارجي، وذلك بفضل الزيادة الملحوظة في إنتاج محصولي البنجر وقصب السكر.

وأوضح عبدالجواد في تصريحات خاصة لجريدة “الدستور” أن إجمالي إنتاج السكر سيصل إلى نحو 3.1 مليون طن، بينما يقدر الاستهلاك المحلي بـ3.4 مليون طن سنويًا، لافتًا إلى أن المخزون الحالي يغطي احتياجات البلاد لمدة عام كامل.

وأشار إلى أن إنتاج السكر من البنجر سيبلغ 2.5 مليون طن، في حين سيوفر القصب حوالي 600 ألف طن، ما يمثل زيادة بنسبة 50% مقارنة بالعام الماضي، الذي سجل فيه الإنتاج نحو 2.1 مليون طن فقط.

وبيّن عبدالجواد أن المساحات المزروعة بمحصول البنجر ارتفعت إلى 780 ألف فدان هذا العام، مقابل 620 ألف فدان العام الماضي، ما أدى إلى نمو إنتاج البنجر من 12 مليون طن إلى 17 مليون طن، في حين يواصل القصب إنتاجه بمعدلاته الطبيعية.

كما لفت إلى أن بعض المصانع قامت باستيراد نحو 200 ألف طن من السكر سيتم طرحها في الأسواق، مؤكدًا في الوقت ذاته أن الإنتاج المحلي كفيل بتغطية احتياجات السوق، وأن هناك طفرة واضحة في إنتاج السكر من البنجر هذا الموسم، بإضافة نحو مليون طن إضافي مقارنة بالعام السابق.