الزراعة الأمريكية: ارتفاع إنتاج الحليب وتراجع أسعار الألبان في 2025

تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية في تقرير العرض والطلب الصادر يوم الخميس أن يستمر إنتاج الحليب في الارتفاع خلال عام 2025، بفضل زيادة المخزونات من الأبقار وارتفاع طفيف في إنتاج الحليب لكل بقرة.

وتوقعت الوزارة أيضًا انخفاض أسعار العديد من منتجات الألبان، بما في ذلك الزبدة والجبن والحليب المجفف خالي الدسم ومصل اللبن في عام 2025، بناءً على الأسعار الحالية وزيادة الإمدادات المتوقعة من الحليب.

كما سيتم تخفيض أسعار الفئة الثالثة نتيجة لانخفاض أسعار الجبن ومصل اللبن، في حين ستنخفض أسعار الفئة الرابعة نتيجة لانخفاض أسعار الزبدة والحليب المجفف خالي الدسم. ومن المتوقع أن يصل سعر الحليب الكامل إلى 21.10 دولارًا أمريكيًا لكل مائة رطل.

انخفاض واردات الألبان وزيادة صادرات الدهون

أفادت وزارة الزراعة الأمريكية أن واردات الألبان شهدت انخفاضًا بسبب الرسوم الجمركية الإضافية المفروضة على المنتجات المستوردة، خاصة على دهون الزبدة ومنتجات بروتين الحليب. بينما ارتفعت صادرات الدهون، بفضل زيادة صادرات الزبدة.

من ناحية أخرى، انخفضت صادرات الألبان الأخرى بسبب تراجع شحنات منتجات الحليب المجفف منزوع الدسم ومنتجات مصل اللبن.