يتكيف مع الظروف البيئية القاسية.. مميزات الجاموس الإيطالي

إن مميزات الجاموس الإيطالي عديدة ومتنوعة حيث يعتبر من أهم أنواع الجاموس في العالم المنتج للألبان في العالم، كما أن له قدرة عالية على التكيف مع ظروف البيئات القاسية لذلك يعتبر ملائم للمهتمين بالقطاع الحيواني والمربيين وأصحاب المشاريع.

يُنتج الجاموس الايطالى الحلاب حوالي 25 كيلوغراماً من اللبن يومياً، ويتميز اللبن بجودته العالية في إنتاج الأجبان وخاصة الموزاريلا، بالإضافة إلى احتوائه على بنسبة عالية من الكالسيوم والبروتين.

مواصفات الجاموس الإيطالي

يتميز بمظهره القوي ويبلغ متوسط وزنه حوالي 600 إلى 700 كيلوجرام للذكور، وما بين 500 و600 كيلوجرام للإناث.

ويتمتع الجاموس الإيطالي بمقاومته العالية للأمراض، ومناسبًا للتربية في ظروف بيئية مختلفة، خاصةً في المناطق التي تحتاج إلى سلالات قوية وقادرة على التكيف.

مميزات الجاموس الإيطالي

ومن مميزات الجاموس الإيطالي أنه يتمتع بإنتاجية عالية من الحليب، حيث يُنتج الجاموس الإيطالي كميات كبيرة من الحليب يوميًا، تتراوح بين 10 إلى 15 لترًا.

وحليب الجاموس الإيطالي معروف بقوامه الكثيف وغناه بالمغذيات، وهو مثاليًا للاستهلاك المباشر ولإنتاج أصناف غذائية مميزة مثل جبن الموزاريلا والقشدة.

كما أن الجاموس الإيطالي له قدرة عالية على التكيف مع بيئات مختلفة، مما يتيح تربيته في ظروف مناخية متنوعة، سواء في المناطق الباردة أو الحارة.