اختلافات جوهرية.. تعرف على الفرق بين سمك القاروص واللوت
سمك اللوت والقاروص يعدان من أشهر الأسماك ومن الأسماك التي تلقى إقبالاً كبيرًا من المواطنين، ولهما العديد من الخصائص المختلفة، لذا فإن الفرق بين سمك القاروص واللوت ربما يجهله العديد من المواطنين.
يعتبر سمك اللوت وسمك القاروص نوعان من الأسماك التي تتمتع بخصائص غذائية مميزة ولكن مع وجود اختلافات جوهرية في العديد من الجوانب.
سمك القاروص
تعد من أكثر الأنواع التي تحظى بإقبال كبير، وتتميز بقدرتها الكبيرة على المقاومة أثناء الصيد، مما يجعل عملية صيدها أكثر تحديًا، كما تُعرف بشكلها الطويل نسبيًا ورأسها المدبب.
ومن السمات المميزة لها أنها تخلو من الأنياب، وتحتوي على أسنان زغبية دقيقة، وتمتلك فمًا واسعًا نسبيًا يميل قليلًا إلى الأعلى، ويقع الفك العلوي خلف موضع العينين.
سمك اللوت
يعتبر من الأسماك البحرية التي تُعرف بلحومها الطرية واللذيذة، كما يتميز بشكل جسمه الذي يشبه الحفرة مع زعانف طويلة وذيل مائل، ويعيش في المياه المالحة أو شبه المالحة، وغالبًا ما يكون من الأسماك التي تفضل العيش في الأعماق المتوسطة إلى العميقة من البحر.
الفرق بين سمك القاروص واللوت
وحول الفرق بين سمك القاروص واللوت فقد تحدث حالة من الالتباس بين النوعين لدى بعض التجار ووقوع المستهلك ضحية لهذا التشابه.
القاروص يتميز بجودة أعلى، وسعر أكثر ارتفاعًا وقيمة غذائية أكبر مقارنة باللوت.
يتميز القاروص بوجود زعنفة ظهرية مقسومة بوضوح، ورأس كبير نسبيًا مع عيون صغيرة ودقيقة.
فمه واسع وكبير ويتموضع في مقدمة الرأس بطريقة طرفية، ويتسم جسمه بالشكل الطويل والممتد.
يوجد لديه خط جانبي يمتد بشكل واضح حتى يصل إلى الزعنفة الذيلية.
يتسم القاروص بلونه الفضي المتألق مع تداخل برونزي ملحوظ في منطقة الظهر، وتأتي زعانفه بلون بني مائل إلى الحمرة.
يملك حراشف كبيرة الحجم، مع وجود اختلافات طفيفة في زوايا بعضها.
