أهمها أبو كرش.. تعرف على أحسن أنواع السمك في بورسعيد
ننشر لكم أحسن أنواع السمك في بورسعيد حيث تتنوع الأسماك في بورسعيد الساحرة، وتعد المأكولات البحرية أي كان نوعها من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، وهي من اللحوم البيضاء التي تجمع بين المذاق اللذيذ والفوائد الصحية.
أحسن أنواع السمك في بورسعيد
وحول أحسن أنواع السمك في بورسعيد فإن المدينة تُعرف بتنوع الأسماك التي تتميز بمذاق فريد، وتتنوع الأسماك التي يتم اصطيادها من البحر المتوسط وقناة السويس.
كما تتنوع أنواع الأسماك في بورسعيد وفقًا لمصدرها، وأبرزها الموجودة في البحر الأحمر الذي يتميز بغناه بالأسماك ذات الأشكال المختلفة، وفيما يلي أبرز أنواع الأسماك في بورسعيد:
سمك أبو كرش
يعتبر سمك أبو كرش نوع من الأسماك الشعبية يتميز بملمسه الناعم وطعمه اللذيذ. يُستخدم في العديد من الأطباق التقليدية.
سمك الشخرم
يعتبر سمك الشخرم من الأنواع البحرية المتوسطة الحجم، يُعرف بنكهته الشهية ويُفضل قليه أو شويه.
سمك الشيكال
يعتبر سمك الشيكال من القشريات البحرية، ويتميز المبطرخ منه بجودة أعلى وطعم أغنى، يُستخدم في الحساء والمأكولات البحرية المتنوعة.
سمك الشبين
ويتميز سمك الشبين او ما يسمي بسمك المسمار بلحمه الأبيض والقليل من الأشواك، ويُعتبر خيارًا مثاليًا للقلي.
الخنزيرة والشيلان والرقاد
وهي أنواع أقل شهرة لكنها مميزة بنكهتها، مناسبة للشوي والطهي التقليدي.
سمك الوقار
وتعتبر الوقار سمكة كبيرة الحجم، تُعد من الأنواع الفاخرة والمفضلة في الأطباق البحرية الراقية.
سمك الحنشان
وهي تشبه ثعابين البحر، وله نكهة غنية ولحم طري، غالبًا ما يُعد مشويًا أو مقليًا.
سمك الدنيس
ويعتبر سمك الدنيس من الأسماك المشهورة عالميًا بجودتها العالية ونكهتها الفاخرة، مثالية للشوي والطهي التقليدي.
سمك القاروص
وهي سمكة متوسطة الحجم ذات نكهة ممتازة، تستخدم في العديد من الوصفات البحرية.
