تختلف حسب القيمة الغذائية.. إليك أغلى نوع سمك في مصر
ننشر لكم أغلى نوع سمك في مصر، حيث تتنوع أنواع السمك من حيث القيمة الغذائية وطريقة العمل سواء مشوي، أو مقلي، فلكل نوع له محبيه.
وفي حقيقة الأمر، تعتبر الأسماك من اللحوم البيضاء التي يستهلكها الكثيرين، وهو وجبة غذائية أساسية بالنسبة للعديدين الذين يتبعون نظام غذائي محدد.
أغلى نوع سمك في مصر
وقبل الحديث عن أغلى نوع سمك في مصر
لابد أن نشير إلى أنه يوجد العديد من الأنواع المتوفرة التي تشمل الأسماك الشعبية مثل البلطي والبوري، وغالية الثمن مثل الجمبري والكابوريا ويمكن تصنيفها كالتالي:
سمك الجمبري
يُعدّ من القشريات، حيث يضم أكثر من ألفي نوع ويتمتع بأسلوب سباحة مميز ويتحرك على ظهره للخلف بسرعة لافتة.
كما يمثل غذاءً غنيًا يساهم في تعزيز صحة الدماغ والقلب والجهاز العصبي، ويحتوي على كميات عالية من الفوسفور والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية الضرورية.
سمك السلمون
تُعتبر من بين أغلى أنواع الأسماك وله فوائد صحية عديدة، وتُعد من أفضل المصادر لأحماض أوميغا 3 الدهنية، وغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب والبوتاسيوم، وغيرها.
سمك القاروص
يعد من أكثر أنواع الأسماك شهرة في مصر، ويتميز بوجوده بكثرة في الدول المطلة على البحر الأبيض المتوسط، ويعتبر مصدراً مهماً للعناصر الغذائية مثل السيلينيوم، واحتوائه على الأحماض الدهنية وأوميغا 3.
سمك التونة
يُعد من أطيب وألذ أنواع السمك، ويحتوي على نسب عالية من الأحماض الأمينية والدهون والبروتينات، ويُستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية، ويتمتع بقابلية تحضيره بطرق متنوعة وشهية.
سمك البوري
يتميز بالعديد من الخصائص حيث ينتمي إلى الأسماك شعاعية الزعانف وتضم فصيلته حوالي ثمانين نوعًا موزعة على سبعة عشر جنسًا مختلفًا.
ينتشر هذا النوع بشكل كبير في مناطق حوض البحر المتوسط، ويتميز بقيمته الغذائية العالية، بسبب احتوائه على معادن مثل الصوديوم والزنك والحديد، وانخفاض مستوى الدهون فيه.
