منها الحاقول.. تعرف على أفضل أنواع السمك بدون شوك

ننشر لكم أفضل أنواع السمك بدون شوك حيث تعد الأسماك بشكل عام من أبرز الخيارات الغذائية الصحية التي يُوصى بتناولها.

وتحتوي الأسماك على العديد من العناصر الغذائية الضرورية ولعل من أهما أحماض أوميغا 3 والدهون غير المشبعة.

أفضل أنواع السمك بدون شوك

وحول ما هو أفضل أنواع السمك بدون شوك فإن الأسماك تعتبر مصادر طبيعية غنية بالبروتينات، الفيتامينات، والمعادن، وفيما يلي نستعرض قائمة بأنواع الأسماك بدون شوك:

سمك الهامور

يعد من أكثر الأسماك انتشاراً في منطقة الخليج العربي، ويكثر وجوده في البحار العميقة، ويصل وزنه إلى 8 كيلوجرامات، ويمكن أن يبلغ حتى 50 كيلوجراماً، ويفضل التواجد في المياه الدافئة.

سمك التونة

سمك التونة من أكثر الأنواع شهرة بكونه قليل الأشواك، حيث يتميز بسرعته العالية التي تصل إلى 48 ميلاً في الساعة، ويشمل العديد من الأنواع والفصائل التي تختلف في الشكل والحجم، ويحتوي على كمية كبيرة من الأوميغا 3 المفيدة للدماغ.

سمك الطرباني

يصنف من أفضل الأنواع قليلة الأشواك والمحبوبة في الخليج العربي بفضل طعمه اللذيذ الذي لا يُقارن بغيره، حيث يعتبر من أغلى أنواع الأسماك ونادراً ما يُعثر عليه في الأسواق.

سمك الكنعد

يُعرف بقلة الأشواك، وهو من فصيلة التونة، ويتميز بملمسه الناعم ولونه الذي يتدرج بين الأحمر والأخضر، ويعيش بالقرب من الشاطئ وفي وسط البحر، ويتراوح وزنه بين 8 و40 كيلوغراماً.

سمك الصافي

يعتبر واحداً من أبرز أنواع الأسماك التي لا تحتوي على قشور، حيث يتواجد على مدار العام ويعرف باسم الصويفي، ويمكن طهوه مشوياً أو مقلياً، وله نكهة مميزة ومذاقه الشهي.

سمك الشعري

يعد من الأنواع التي تتميز بقلة الأشواك، ويوجد بكثرة خلال موسمي الربيع والصيف، ويمكن تخزينه أو طهوه مشوياً أو مقلياً، كما أنه من الأسماك النباتية واللاحمة في الوقت ذاته، ويتميز بلونه الفضي وينتشر في جميع أنحاء الخليج العربي.

سمك السبيتي

من أفضل الأنواع وأغلاها سعراً، ولكنه غير متوفر بكثرة في الأسواق، ويتميز بذكائه ومن الصعب صيده بسهولة، ويصلح لعمل الشرائح، بينما يمكن شوي الصغيرة في الفرن.

سمك الحاقول

يتسم بملمسه الناعم وقلة القشور، ويفضَّل صيده في فصل الشتاء حيث يشبه الثعبان وله أنف حاد كسهم، كما يُعرف كذلك باسم السيف ونادراً ما يتوفر في الأسواق.