زراعة
مزرعة “كريسنت داك” تحاول النهوض بعد كارثة إنفلونزا الطيور
بعد مرور أربعة أشهر على الإغلاق القسري، بدأت مزرعة “كريسنت داك” في لونغ آيلاند مشوار العودة، مستندة إلى جيل جديد من صغار البط فقس من البيوض التي نجت من الأزمة.
كارثة غير مسبوقة
- إعدام 100 ألف بطة في ذروة تفشي الفيروس
- تسريح 55 عاملًا بينهم من خدموا لعقود
- إغلاق بقرار من وزارة الزراعة شمل 700 مزرعة أمريكية
بصيص أمل من البيوض الناجية
- سمحت السلطات بالاحتفاظ ببعض البيض
- فقس الجيل الجديد قبل 9 أسابيع
- يشكل القطيع الجديد نقطة الانطلاق لاستعادة نشاط المزرعة
دعم مجتمعي في أوقات المحنة
- جيران المزرعة، وخاصة مزرعة Moloski، وفروا الرعاية لصغار البط
- التعاون المحلي أثبت أهميته في مواجهة الأزمات الزراعية
تهديد مستمر بسبب غياب اللقاح
- لا يوجد لقاح تجاري فعال حاليًا للبط ضد الفيروس
- كوروين يناشد الحكومة الفيدرالية لتوفير لقاح يحمي الطيور من العدوى المحمولة جوًا عبر الطيور البرية
المزرعة كمصدر غذائي مرموق
- بط المزرعة يُستخدم في أفضل مطاعم الشمال الشرقي الأمريكي
- يتميز بـ”نكهته الخفيفة ولحمه الطري”
إتبعنا
