للمربين الجدد.. تعرف على أنواع الأبقار الحلوب في مصر

ننشر لكم أنواع الأبقار الحلوب في مصر حيث هناك العديد من الأنواع التي تتميز بإنتاجها العالي من الحليب، ويصنع منه جميع منتجات الألبان مثل الزبادي، والجبن، ومنتجات الألبان.

وفي حقيقة الأمر، تعتبر تربية الأبقار الحلوب هي من أنواع التجارة الناجحة، والتي تحقق أرباح عالية للمزارعين سواء في إنتاج الألبان أو إنتاج اللحوم.

أنواع الأبقار الحلوب في مصر

وحول أشهر أنواع الأبقار الحلوب في مصر فهي كالتالي:

جيرسي: تُعد أصغر سلالات الأبقار حجماً، وأصلها من جزيرة، وتتميز بكبر عيونها وألوانها المختلفة بدرجات البني، ويُعرف حليبها بارتفاع نسبة الزبدة فيه.

السويسرية البنية: يتميز حليبها بمحتواه العالي من البروتين، كما تتمتع بلون ذهبي ناتج عن وجود البيتا كاروتين، وهو أحد مصادر فيتامين (أ).

إيرشاير: تتميز بلونيها الأحمر والأبيض وقدرتها الكبيرة على التكيف مع البيئة المحيطة.

الهولستين الحمراء والبيضاء: تشارك غالبية خصائص الهولستين السوداء والبيضاء، لكنها تتفوق بقدرتها على تحمل درجات الحرارة المرتفعة وقوة مناعتها ضد الأمراض.

انواع الابقار المنتجة للحم

وحول انواع الابقار المنتجة للحم في مصر وهي كالتالي:

أبقار الأنجيس: تعتبر من أكثر الأنواع إنتاجاً للحليب في العالم، وأبقار من أصل اسكتلندي، تتمتع باللون الأحمر والأسود، وهي من أنواع الأبقار الخصبة، يصل وزنها إلى 1200 كيلو جرام للعجل الواحد.

سلالة أبقار الأكتين: من الأبقار التي تتمتع العضلات السميكة، وموطنها الأصلي في جنوب شرق فرنسا، وتتميز بألوانها الفاتحة، مثل الأبيض والكريمي.

سلالة أبقار الشر وليز: من أقدم أنواع الأبقار في العالم، وهي من أصل فرنسي، تتمتع باللون الأبيض الجذاب، وتنمو بسرعة كبيرة.

لكنها من أنواع الأبقار التي تعاني من مشاكل عند الولادة، وتصل وزنها إلى 1200 كيلو جرام للعجل الواحد، والأنثى به تصل وزنها إلى 700 كيلو جرام.

الأبقار الفريزيان

وهي من الأبقار النادرة من أصل هولندي، واشتهر في جميع أرجاء العالم أنها من ألذ أنواع اللحوم، وتتميز أنها تنتج كميات كثيرة من الحليب.