برنامج تدريبي لتطوير منظومة تداول وتعبئة العنب بمشاركة خبراء القطاع الزراعي

دعا المجلس التصديري للحاصلات الزراعية المتخصصين والمهتمين لحضور برنامج تدريبي بعنوان “إدارة منظومة تداول وتعبئة العنب”.

ويُعقد البرنامج على مدار يومين، الأربعاء والخميس 7 و8 مايو 2025، بمقر المجلس بالقاهرة، ويستهدف تطوير المهارات والمعرفة في سلسلة القيمة الخاصة بإنتاج وتداول العنب.

أهداف البرنامج

يركز البرنامج على:

• رفع كفاءة العاملين في مجال إنتاج وتعبئة العنب.
• تعزيز جودة المنتج وفقًا لمتطلبات الأسواق المحلية والدولية.
• دعم نمو شركات التصدير وتحسين فرص النفاذ إلى الأسواق العالمية.

محاور التدريب الرئيسية

• تكنولوجيا معاملات ما بعد الحصاد: للحفاظ على جودة العنب بعد الجني.
• خطوات إنتاج العنب للتصدير: شرح عملي لإجراءات ما قبل وبعد الحصاد.
• المشاكل الشائعة بعد الحصاد: وأفضل الطرق لتفاديها.
• قياس جودة العنب: باستخدام أدوات ومعايير حديثة.
• متطلبات التوريد للسلاسل التجارية الكبرى.
• عوامل نجاح شركات تصدير العنب: من واقع التجارب الناجحة.
• مواصفات عنب التصدير: النماذج والمعايير القياسية.

تحليل السبب الجذري (RCA)

يشمل البرنامج جلسة تدريبية عملية على:

• تطبيق تحليل السبب الجذري لحل المشكلات الزراعية.
• أدوات RCA المستخدمة في الصناعات الغذائية.
• خطوات تطبيق منهجية RCA لتحسين جودة الصادرات الزراعية.