الحصاد خلال 6 أشهر.. إليك موعد زراعة الزنجبيل

الزنجبيل يعتبر مصدر ممتاز لفيتامين سي ومضاد للأكسدة ويتم استخدام الليمون كنكهة، وكمكون رئيسي في العديد من المشروبات، لذا فإن موعد زراعة الزنجبيل من الأمور التي تهم المزارعين.

ويعتبر من الأعشاب التي يستخدمها الكثيرين بسبب فوائدها، ويلجأ العديدين إلي زراعة الزنجبيل بدلاً من شرائه حيث يمكن زراعته بسهولة نظرًا لنموه بسرعة.

موعد زراعة الزنجبيل

وحول موعد زراعة الزنجبيل يفضل زراعته في أواخر فصل الشتاء، وتحديداً مع بداية فصل الربيع، ولا يمكن زراعته في الأوقات الباردة من السنة.

يُفضّل زراعة الزنجبيل في مناطق درجة حرارتها بين 19 إلى 29 درجة؛ لأنّ درجات الحرارة المنخفضة تُدخل النبات في طور السكون لكن يُمكن للزنجبيل تحمّل درجات الحرارة بين 13 إلى 35 درجة.

ويُزرع في تربةٍ خصبة حيث يتم تسميدها بالسماد العضوي قبل عملية الزراعة لتحضير التربة جيداً مع تجنب استخدام السماد الحديث الأخضر.

فوائد الزنجبيل

يستخدم في محاربة الإنفلونزا ونزلات البرد.

مضاد قوي للالتهابات ومضاد الأكسدة.

يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي الناتج عن وجود كمية زائدة من الجذور الحرة في الجسم.

يساعد بإنقاص الوزن.

يساعد في تقليل مؤشر كتلة الجسم ومستويات الأنسولين في الدم.

يقلل التهاب المفاصل.

يساعد في تقليل الألم والتصلب لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل في الركبة.

يخفض سكر بالدم.

يحسّن بشكل كبير الهيموجلوبين، على المدى الطويل.

يعالج عسر الهضم المزمن.

خفض الكوليسترول الضار بنسبة 17.4 بالمئة.

طريقة زراعة الزنجبيل

يتم زراعة بذور الزنجبيل وتوزيعها بمعدل يختلف حسب نوع الأرض، وبذور الجذامير هي أجزاء صغيرة من الجذامير الكبيرة حيث تحتوي برعماً أو أكثر، وطولها بين 2,5 سم إلى 5 سم، ووزنها بين 20 إلى 25 جرام وتتم كالتالي:

ضع التراب الممزوج بالسماد العضوي.
ضع جذور الزنجبيل المقطعة في التربة على عمق يتراوح من (5 سم _ 6سم) .
باعد بين كل قطعة مسافة 5 سم.
اسقي الزنجبيل دون إفراط قبل أن ينبت.
وبعد ظهور النبات نقوم بريه بشكلٍ منتظم.
ننقل الحاويات أوقات الحر الشديد إلى مكانٍ مظل.
نحصل على الزنجبيل ناضجاً بعد مرور من 6 إلى 7 أشهر .