تشير التوقعات إلى استمرار نمو سوق قطع الدجاج الطازجة أو المبردة في آسيا خلال الفترة من 2024 إلى 2035، مع زيادة الطلب الاستهلاكي. من المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب بنسبة +1.7% من حيث الحجم و+2.3% من حيث القيمة، ليصل حجم السوق إلى 30 مليون طن وقيمته إلى 91.5 مليار دولار بحلول نهاية 2035.
شهد عام 2024 تراجعًا في استهلاك قطع الدجاج في آسيا بنسبة -1.6% إلى 25 مليون طن، مع انخفاض القيمة السوقية إلى 71.3 مليار دولار، بانخفاض 30.2% عن ذروة 2019 التي بلغت 102.1 مليار دولار.
الصين تصدرت الاستهلاك والإنتاج في المنطقة، بحجم 7.9 مليون طن وقيمة 29.8 مليار دولار، تليها الهند وإندونيسيا. من حيث الاستهلاك الفردي، كانت كوريا الجنوبية الأعلى بمعدل 11 كجم للفرد، مع أسرع نمو سنوي في الاستهلاك الفردي بنسبة +9.9%.
انخفضت واردات آسيا من قطع الدجاج إلى 47 ألف طن في 2024، بنسبة -13.9%، وكانت الإمارات أكبر مستورد بحصة 37% من الواردات، تليها العراق وميانمار والكويت وهونغ كونغ، بينما سجلت سنغافورة أعلى معدل نمو في الواردات بنسبة +154.4% سنويًا.
