نمو مستمر في سوق القمح العالمي حتى عام 2035 بدعم من زيادة الطلب الغذائي
تُظهر التقديرات الحديثة أن سوق القمح العالمي سيواصل نموه حتى عام 2035، نتيجة ارتفاع الطلب على الغذاء. ومن المتوقع أن يرتفع الاستهلاك إلى 941 مليون طن، مقارنة بـ806 ملايين طن في عام 2024، بينما ستصل القيمة السوقية إلى 340.5 مليار دولار، ارتفاعًا من 257.2 مليار دولار في نفس العام.
ويُعزى هذا التوسع إلى تزايد عدد السكان واتساع استخدام القمح في الصناعات الغذائية. ومن المنتظر أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب بنسبة 1.4% من حيث الكمية و2.6% من حيث القيمة خلال الفترة من 2024 إلى 2035.
في عام 2024، بلغ الإنتاج العالمي 810 ملايين طن، ورغم ذلك انخفضت القيمة السوقية بنسبة 4.4% مقارنة بعام 2023، نتيجة انخفاض الأسعار العالمية.
تعد الصين والهند وروسيا أكبر مستهلكي القمح، حيث بلغت كمية الاستهلاك في الصين 148 مليون طن، تلتها الهند بـ109 ملايين طن، ثم روسيا بـ71 مليون طن، وهو ما يمثل مجتمِعًا 41% من إجمالي الاستهلاك العالمي.
وفي المقابل، سجلت أستراليا أعلى معدل نمو في الاستهلاك بين عامي 2013 و2024، بمعدل سنوي بلغ 13.2%، مدفوعًا بتحسن الإنتاج المحلي وتوسع السوق الداخلية.
من حيث القيمة السوقية، جاءت الصين في الصدارة بـ58.2 مليار دولار، تلتها الهند بـ31.9 مليار دولار، ثم روسيا بـ23.7 مليار دولار، وشكلت هذه الدول مجتمعة 44% من القيمة السوقية العالمية.
أما الواردات العالمية فقد تراجعت إلى 188 مليون طن في عام 2024، وعلى الرغم من ذلك، سجلت مصر أعلى معدل نمو سنوي في الواردات بنسبة 14.2%، ما يعكس تزايد اعتمادها على الاستيراد لتلبية الطلب المحلي.
