سوق البطيخ في أمريكا الشمالية: نمو مطرد وتراجع مؤقت في 2024

من المتوقع أن يشهد سوق البطيخ في أمريكا الشمالية نموًا مطردًا خلال الفترة من 2024 إلى 2035، مدفوعًا بزيادة الإقبال على الفاكهة الصيفية المنعشة.

تشير التقديرات إلى أن حجم سوق البطيخ سيصل إلى 2.6 مليون طن بحلول نهاية عام 2035، بقيمة سوقية تُقدّر بـ1.7 مليار دولار.
ومن المرجح أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب (CAGR) يبلغ +0.4% من حيث الحجم و+0.1% من حيث القيمة خلال هذه الفترة، ما يعكس طلبًا متزايدًا واستهلاكًا مستقرًا.

رغم التوجه التصاعدي، شهد السوق تراجعًا مؤقتًا خلال عام 2024، حيث انخفض استهلاك البطيخ بنسبة -1.7% ليصل إلى 2.5 مليون طن. كما تراجعت قيمة السوق إلى 1.6 مليار دولار، بانخفاض قدره 4.6% مقارنة بعام 2023.

تواصل الولايات المتحدة هيمنتها على سوق البطيخ في أمريكا الشمالية، حيث استحوذت على 89% من الاستهلاك (2.2 مليون طن) و98% من الإنتاج (1.7 مليون طن).
وسجلت قيمة سوقها المحلي حوالي 1.5 مليار دولار، تليها كندا بـ168 مليون دولار.

وفيما يتعلق بالاستهلاك الفردي، جاءت كندا في الصدارة بـ7.1 كجم للفرد، مقارنة بـ6.5 كجم للفرد في الولايات المتحدة عام 2024.

على الرغم من ثبات المساحات المزروعة، انخفض إنتاج البطيخ في 2024 بنسبة -1.8% ليبلغ 1.7 مليون طن.
وبلغ متوسط الغلة 40 طنًا للهكتار، في حين استقرت المساحة المحصودة عند 42 ألف هكتار دون تغيير عن العام السابق.

ارتفعت واردات البطيخ في أمريكا الشمالية تدريجيًا، لتبلغ 1.1 مليون طن في 2024، مع معدل نمو سنوي بلغ +2.5% بين 2013 و2024.
واستحوذت الولايات المتحدة على 77% من إجمالي الواردات (808 آلاف طن)، بينما سجلت كندا 23% (246 ألف طن).
وبلغت قيمة الواردات 598 مليون دولار بمتوسط سعر استيراد قدره 567 دولارًا للطن.