تقرير: بولندا تتصدر نمو إنتاج الحليب في الاتحاد الأوروبي رغم تراجع أعداد الأبقار

أصدر بنك بيكاو تقريرًا عن سوق الحليب في بولندا، أشار فيه إلى أن أسعار الحليب الخام في بولندا من بين الأعلى مقارنة بدول الاتحاد الأوروبي. ورغم تراجع أعداد الأبقار الحلوب بنسبة 5.2% نهاية 2024، إلا أن إنتاج الحليب ارتفع بفضل زيادة الإنتاجية في المزارع الكبرى.

وأضاف التقرير أن تسليم الحليب إلى مصانع المعالجة زاد بنسبة 4% خلال 2024، مقارنة بالعام السابق، وبنسبة 49% عن 2010، ما يعكس تحولًا نحو إنتاج أكثر تجارية مع زيادة دور المعالجة في توزيع الحليب الخام، رغم أن حصة بولندا لا تزال أقل من المتوسط الأوروبي البالغ 95%.

كما أوضح التقرير أن أسعار شراء الحليب من المزارعين شهدت ارتفاعًا بنسبة 17% في ديسمبر 2024 على أساس سنوي، مع توقعات باستمرار الأسعار المرتفعة خلال 2025، رغم بعض التذبذب الموسمي.

ويشير محللو البنك إلى أن بولندا تتصدر نمو إنتاج الحليب في الاتحاد الأوروبي بنسبة تصل إلى 25%، متقدمة على دول مثل هولندا وألمانيا التي شهدت انخفاضًا في الإنتاج وارتفاعًا في الأسعار.

تظل السوق العالمية والأوروبية للحليب في وضع اقتصادي جيد، مع ارتفاع متوسط أسعار الحليب في الاتحاد الأوروبي بنسبة 16% في مارس 2025 مقارنة بالعام السابق، وسط توقعات بمزيد من النمو في الإنتاج والأسعار.