أنواع السمسم في السودان .. أجود الأنواع في العالم

ننشر لكم عبر موقعنا أنواع السمسم في السودان يعد السمسم من المحاصيل الزيتية الهامة في السودان ويعتبر من أجود أنواع السمسم في العالم.

حيث يزرع السمسم في عدة ولايات سودانية، منها ولاية الجزيرة والقضارف والنيل الأزرق وبعض الولايات الغربية.

أنواع السمسم في السودان

السمسم الأبيض

يُعتبر من أجود أنواع السمسم، ويُعرف باسم “سمسم القضارف”. يتميز بجودته العالية وعدم الاعتماد على الأسمدة الصناعية في زراعته. مواصفاته تشمل

– محتوى الزيت كحد أدنى 48%.

– الخلط بحد أقصى 1%.

– نقاء دقيقة 99%.

– المادة الأجنبية بحد أقصى 1%.

السمسم الأحمر

يتميز بمحتوى زيت عالٍ، ويُستخدم في العديد من الصناعات الغذائية. مواصفاته تشمل

– محتوى الزيت كحد أدنى 52%.

– الخلط بحد أقصى 1%.

– نقاء دقيقة 99%.

– المادة الأجنبية بحد أقصى 3%.

السمسم الأسود والبني والأصفر

كما تتوفر هذه الأنواع أيضًا في السودان، وتُستخدم في العديد من الأغراض الغذائية والعلاجية.

مناطق زراعة السمسم في السودان

يزرع السمسم في كثير من الولايات منها

– ولاية الجزيرة

– ولاية القضارف

– النيل الأزرق

– بعض الولايات الغربية

– ولاية كسلا

– ولاية نهر النيل الأزرق

– ولاية النيل الأبيض

– شمال كردفان

– سنار

أهمية السمسم في السودان

وبعد أن ذكرنا أنواع السمسم في السودان نوضح لكم خلال السطور التالية أهمية السمسم في السودان حيث يعتبر للسمسم فوائد ومنها

– السمسم من المحاصيل الرئيسية في السودان، حيث تنتج الدولة حوالي 1.3 مليون طن سنويًا.

– كما أنها تُصدّر معظم الإنتاج إلى دول أخرى، مثل اليابان وكوريا وتايوان والاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة.

– ويحتوي السمسم على نسبة عالية من الزيت، الذي يُستخدم في الطبخ ومستحضرات التجميل والأدوية.

طالع أيضاً..

هل السمسم محصول صيفي أم شتوي ؟ .. تفاصيل زراعته من الألف إلى الياء