“بأقل المكونات” .. طريقة عمل الليزي كيك بدون حليب مكثف

ننشر لكم طريقة عمل الليزي كيك بدون حليب مكثف ويعد الليزي كيك من أنواع الكيك سريع التحضير ويتميز بشكله المميز وسهولة تحضيره فيمكننا استخدام أي نوع من البسكويت السادة في تحضير الكيك سواء بسكويت فيري أو ماري أو أولكر.

كما أنه يعتبر واحدة من الحلويات المفضلة والسهلة التحضير، حيث تجمع بين النكهات الحلوة والمكونات البسيطة لتحقيق كيك لذيذ ومميز.

مقادير الليزي كيك

600 جرام بسكويت شاي.

1 كوب مكسرات محمصة.

1 كوب سكر.

½ كوب كاكاو خام.

1 كوب ماء.

10 ملاعق زبدة.

فانيليا.

جناش الشوكولاتة

120 جرام شوكولاتة.

¾ كوب كريمة سائلة ساخنة.

مكسرات (للتزيين ).

طريقة عمل الليزي كيك بدون حليب مكثف

أولا :- نكسر البسكويت بشكل عشوائي ثم ننزل عليه بالمكسرات ونقلب.

ثانياً :- نضع كوب من السكر في إناء وننزل عليه بالكاكاو الخام ونقلب ثم ننزل بكوب من الماء بالتدريج ونقلب حتي يذوب السكر جيداً ثم ننزل عليه بالزبدة ونرفع الخليط علي نار متوسطة ونقلب حتي تذوب الزبدة ويبدأ الخليط في الغليان ثم نقوم بإزالته من علي النار.

ثالثاً :- نترك خليط الكاكاو السابق حتي يبرد ثم ننزل عليه بالفانيليا ونقلب ثم ننزل به بالتدريج علي البسكويت والسوداني ونقلب.

رابعاً :- نضع ورقة زبدة في صينية ثم ننزل بالبسكويت في الصينية ونضغط عليه جيداً ونحاول أن نساوي الوجه.

خامساً :- ندخل الصينية الثلاجة لمدة نصف ساعة حتي يتماسك.

سادساً :- نبدأ في تحضير جناش الشوكولاتة فنضع الشوكولاتة في طبق وننزل عليها بالكريمة الساخنة ونحرك حتي تذوب الشوكولاتة.

سابعاً :- ننزل علي البسكويت بجناش الشوكولاتة ونحرك سريعاً حتي يتوزع علي الوجه جيداً.

وأخيراً :- ندخل الكيكة الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم نزين الكيك بالمكسرات ثم تقطع وتقدم وبالهنا.

إقرأ أيضاً..

بمكونات في كل مطبخ .. طريقة عمل صوص الشوكولاته