الزراعة: القمح أولوية استراتيجية ونقترب من تحقيق الاكتفاء الذاتي في الإنتاج

قال الدكتور إبراهيم عبد الهادي، رئيس الحملة القومية للنهوض بالقمح بوزارة الزراعة، إن القمح يمثل أساس الأمن الغذائي في مصر والعالم، مؤكدًا أن رغيف الخبز، الذي يعتمد عليه ملايين المواطنين، يقوم بشكل أساسي على القمح المحلي.

وأضاف أن الدولة تضع القمح ضمن أولوياتها الزراعية، وتعمل الحكومة سنويًا على التوسع في زراعته بهدف خفض فاتورة الاستيراد وتعزيز الاكتفاء الذاتي.

وأوضح عبد الهادي أن الفلاحين زرعوا هذا الموسم حوالي 3.4 ملايين فدان، وتم حصاد أكثر من 90% من هذه المساحة، فيما تتوقع الوزارة توريد نحو 4 ملايين طن من القمح إلى هيئة السلع التموينية.

وأشار إلى أن إنتاج القمح في مصر قد يصل إلى 10 ملايين طن هذا العام، بينما يبلغ حجم الاستهلاك المحلي ما بين 9 و10 ملايين طن، وتستورد مصر عادة من 11 إلى 12 مليون طن لتلبية احتياجات أخرى.

وأكد عبد الهادي أن الوزارة تعمل بالتعاون مع مركز البحوث الزراعية على تطوير سلالات قمح تتحمل التغيرات المناخية، مشيرًا إلى نجاح الجهود في رفع الإنتاجية بشكل ملحوظ، حيث كان الفدان في الماضي ينتج أقل من 10 أردب، بينما يمكن للمزارع المتميز اليوم أن يصل إلى إنتاج نحو 30 أردبًا بفضل التوصيات الفنية والسلالات الجديدة.