جنوب أفريقيا تواجه أزمة لحوم حادة بسبب تفشي الحمى القلاعية وحظر استيراد الدواجن

تعيش جنوب أفريقيا أزمة وشيكة في سوق اللحوم بسبب انتشار مرض الحمى القلاعية محليًا. كما فرضت السلطات حظرًا على استيراد الدواجن من البرازيل إثر انتشار إنفلونزا الطيور، بالإضافة إلى ذلك، تراجع الإنتاج المحلي، مما زاد من حدة الأزمة.

وأكدت جمعية مصنعي اللحوم (SAMPA) أن البلاد تعاني نقصًا حادًا في اللحوم منزوعة العظم ميكانيكيًا (MDM)، وهي مادة أساسية لإنتاج منتجات مثل البولوني والفيينا والروسي، التي تعد مصدرًا غذائيًا رئيسيًا لذوي الدخل المحدود.

ويُذكر أن جنوب أفريقيا كانت تستورد نحو 19 ألف طن شهريًا من البرازيل، لكن الحظر الأخير الذي فُرض منذ 15 مايو 2025 تسبب في ارتفاع الأسعار بنسبة 140%.

وفي سياق متصل، أدى تفشي الحمى القلاعية في مقاطعة غوتنغ إلى تقليص عمليات ذبح الماشية بنسبة 75%، مما زاد الضغط على سلاسل التوريد.

وبالرغم من تأكيد الخبراء على سلامة لحوم البقر للاستهلاك، فإن المزارعين يواجهون خسائر متزايدة بسبب حظر التصدير وتكاليف الأعلاف.

ومن جانبه، أعلن وزير الزراعة جون ستينهويسن عن خطة طوارئ تشمل توزيع أكثر من 900 ألف جرعة لقاح، وإنشاء مجلس للأمن البيولوجي، وإطلاق نظام وطني لتتبع الماشية.

ودعت جمعيات الصناعة، مثل SAMPA وAMIE، إلى إعادة فتح استيراد اللحوم من المناطق البرازيلية غير المتأثرة بالفيروس، وكذلك تنويع الواردات لتشمل دولًا خالية.