أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن المجازر الحكومية المعتمدة في جميع المحافظات استقبلت ونفذت أعمال الذبح المجاني لأكثر من 34 ألف أضحية من الأبقار والجاموس والأغنام والماعز والجمال خلال أيام عيد الأضحى المبارك.
وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن المجازر شهدت هذا العام إقبالًا غير مسبوق من المواطنين، مشيرًا إلى توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة، بالتشديد على الإشراف البيطري وإجراء الكشف الظاهري قبل الذبح لضمان سلامة اللحوم.
وأوضح أن إجمالي ما تم ذبحه خلال أيام العيد بلغ 34840 رأسًا، بينها:
23896 من الأبقار
4478 من الجاموس
5794 من الأغنام
451 من الماعز
221 من الجمال
وأشار الأقنص إلى أن هذا الإقبال يعكس وعي المواطنين بأهمية الذبح داخل المجازر، للحد من الذبح العشوائي، والحفاظ على البيئة، والاستفادة من الخدمات البيطرية المتكاملة.
ووفقًا لتقرير المتابعة اليومية، جاءت محافظة البحر الأحمر في المرتبة الأولى بعدد 5838 أضحية، تليها:
الجيزة: 3443 أضحية
الشرقية: 3307 أضاحي
أسوان: 3169 أضحية
كفر الشيخ: 2593 أضحية
وأكدت الهيئة أن جميع المجازر الحكومية فتحت أبوابها مجانًا خلال أيام العيد، وتم تطبيق أعلى معايير الأمان الغذائي، وشمل ذلك:
- فحص ظاهري قبل الذبح
- كشف دقيق بعد الذبح
- فتح العقد اللمفاوية للتأكد من صلاحية اللحوم وخلوها من الأمراض
كما حرصت الهيئة على متابعة سير العمل داخل المجازر، وتوفير بيئة صحية وآمنة، مع تطبيق الرفق بالحيوان أثناء النقل والذبح، وفتح المجال أمام جمعيات المجتمع المدني لذبح أضحياتها داخل المجازر الحكومية.
