«البسيسة بلونها الذهبي المميز».. طريقة عمل كيكة الذرة

طريقة عمل كيكة الذرة من الوصفات السهلة التي يمكن عملها في المنزل بكل سهولة، وتتقن ربات البيوت طريقة عملها التي ورثوها من الأجداد.

وفي هذا السياق، تجد هذه الوصفة قبولا كبيرا لدي العديد من أفراد الأسرة، نظراً لأنهغ تتمتع بفوائد صحية ومكونها الرئيسي الذرة التي يعطيها نكهة وطعم مميز.

كيكة الذرة

وتعتبر كيك الذرة من الكيكات المحببة لكل أفراد الأسرة، حيث تتميز بلونها الذهبي ومذاقها المميز وتعرف بكيك الذرة أو البسيسة، ويكون المكون الأساسي لها دقيق الذرة الذي يعطيها الطعم واللون الذهبي.

طريقة عمل كيكة الذرة

وحول طريقة عمل كيكة الذرة الشيف حسن سنوضحها لكم من خلال مكونات بسيطة وسهلة للحصول على أفضل طعم للكيكة.

مقادير كيكة الذرة

1.5 كوب سكر
1 كوب سمنة
1 ملعقة فانيليا سائلة
1 كوب عصير برتقال أو لبن
2 كوب دقيق ذرة أصفر
1 كوب دقيق ذرة أبيض
ملعقة باكينج بودر
رشة ملحم
ملعقة كبيرة سمنة للتبطين
2 ملعقة كبيرة دقيق سميد أو دقيق أبيض

 تحضير كيكة الذرة

أضف السكر والبيض والسمنة والفانيليا وعصير البرتقال ويخلط جميع المكونات.

يضاف الدقيق والباكينج بودر والملح ويقلبوا مع بعض.

تضاف المكونات الجافة على السائلة ويتم خلطهم معا.

أدهن قالب التسوية بالمادة الدهنية، ويبطن بالدقيق ويسكب الخليط في القالب.

يدخل الفرن على درجة حرارة 180 على الشبكة حتى النضج.