تستخدم كبديل للقمح.. تعرف على طريقة زراعة الكينوا في مصر

ما هي طريقة زراعة الكينوا في مصر ؟ حيث أصبحت واحدة من المحاصيل التي بدأ التوسع في زراعتها بمصر مؤخرًا كبديل للقمح والأرز، وتعد من المحاصيل التصديرية الهامة، وفقا لمركز بحوث الصحراء.

وفي هذا السياق تعتبر الكينوا أحد المحاصيل المنتجة للحبوب التي تساهم في سد فجوة القمح، وتصلح للزراعة في الصحراء ذات الملوحة العالية والمناطق الفقيرة بالمياه.

استخدامات الكينوا

تستخدم الكينوا في إنتاج المعجنات والخبز، وتعتبر في بعض المجتمعات مكمل غذائي للقمح وليس بديلا له.

ويمكن أن تساهم زراعة الكينوا في تحسين الأمن الغذائي وتعزيز الاقتصاد الزراعي، وتوفير فرص عمل جديدة للمزارعين والمجتمعات المحلية.

موعد زراعة الكينوا

يبدأ زراعة الكينوا في مصر من شهر أكتوبر حتي ديسمبر ليتم حصاده نهاية إبريل، وهو محصول شتوي يناسبه نهار قصير ودرجة حرارة منخفضة .

وتجود زراعته في جميع الأراضي الزراعية والصحراوية حيث يتم عمل كمبوست لتهوية وتحسين التربة من كسب النبات.

طريقة زراعة الكينوا فى مصر

وحول طريقة زراعة اليكنوا في مصر فتجود في الأراضي القديمة تحرث الأرض جيداً، ويضاف إليها 5 شكاير سوبر فوسفات للفدان، ثم يتم التخطيط بمعدل 10 خط في القصبتين .

وتزرع البذور زراعة الكينوا فى مصر في جور علي مسافات 25 سم أو سرسبة من الناحية القبلية أو الشرقية للخطوط ، وتروي الأرض جيداً.

ثم تخف الجور بعد ذلك إلي نبات أو نباتين تبعاً لجودة الأرض وطبيعة نمو البذور .

عملية الري

يتحمل نبات الكينوا قلة الري ،ولكن إلي حد معين ، ويفضل رية كل أسبوع في الأراضي الخفيفه التي تروي غمراً، وكل 10 أيام في الأراضي الطينيه الثقيلة.

أما في الأراضي التي تروي بالتنقيط، فيتم الري كل يومين حسب طبيعة الأرض ومدي احتفاظها بالمياه .

تسميد الكينوا

زراعة الكينوا في الأراضي الطينية يتم التسميد علي دفعتين، الدفعة الأولي مع العزيق، والثانية مع بداية التزهير .

بينما في الأراضي الخفيفة التي تروي بالتنقيط يتم التسميد علي دفعات أسبوعية مع الري .

ويحتاح فدان الكينوا إلي الكميات السمادية التالية:

2 شيكارة يوريا + 2 شيكارة نترات نشادر .

2 شيكارة سلفات بوتاسيوم .

رشة عناصر صغري ورقية مرتين في عمر النبات .

رشتين كالسيوم بورون بعد 45 يوم من الزراعة ومع بداية التزهير.