وزير الزراعة: خطة شاملة لزيادة الإنتاج وتقليل الفجوة الغذائية في مصر

أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الزراعة تمثل ركيزة أساسية في الاقتصاد المصري، مشيرًا إلى تنفيذ الوزارة خطة طموحة لزيادة الإنتاج الزراعي والحيواني، وتقليل الفجوة الغذائية، إلى جانب العمل على زيادة الصادرات في ظل تحديات عالمية مثل ارتفاع أسعار الأعلاف وتغيرات المناخ.

وفي حوار مع «إرم بزنس»، أوضح الوزير أن إنتاج الدواجن ارتفع إلى 1.5 مليار طائر سنويًا مقارنة بـ1.4 مليار سابقًا، وزاد إنتاج بيض المائدة من 14 مليار إلى 15.5 مليار بيضة سنويًا، وهو ما ساهم في تقليل الاستيراد واستقرار السوق.

وفي قطاع اللحوم، ارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من 40% إلى 60%. وشهد مشروع تطوير اللحوم البتلو قفزة كبيرة، حيث زاد حجم التمويل من 200 مليون جنيه إلى 9 مليارات جنيه، ما ساعد في رفع الإنتاج المحلي وتحسين جودة المنتجات الحيوانية.

وأشار الوزير إلى أن الوزارة عملت على مواجهة أزمة الأعلاف من خلال تسهيل الإفراج عن مستلزمات الإنتاج بالتنسيق مع البنك المركزي، وتشجيع زراعة الذرة الصفراء وفول الصويا لتقليل الاستيراد. كما تم تنفيذ برامج تدريبية لرفع كفاءة استخدام الأعلاف، وتوفير قروض ميسرة لصغار المربين.

وأكد فاروق أن مخزون القمح المصري آمن رغم الاضطرابات في البحر الأسود، موضحًا أنه تم تنويع مصادر الاستيراد لتشمل أكثر من 22 دولة لضمان استمرارية الإمدادات. كما ارتفعت إنتاجية الفدان بنسبة 7% هذا العام، مع زيادة توريد القمح إلى الصوامع بنحو نصف مليون طن مقارنة بالعام الماضي.

وفي ما يخص الصادرات الزراعية، أشار الوزير إلى استمرار تصدير المانجو والموالح رغم ارتفاع الأسعار محليًا، بهدف زيادة العوائد من العملة الصعبة، مع السعي لفتح أسواق جديدة وتوسيع نطاق التصدير.

وأضاف أن الوزارة تدعم الزراعة التعاقدية وربط المزارعين بأسواق التصنيع الزراعي، إلى جانب توفير قروض ميسرة للري الحديث والمعدات التكنولوجية لرفع الإنتاجية وتقليل استهلاك المياه، مع تشجيع برامج الزراعة الذكية لمواكبة التغيرات المناخية.

واختتم فاروق بالتأكيد على أن استراتيجية الوزارة تستهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي، دعم صغار المزارعين، زيادة الصادرات الزراعية، وضمان استدامة الموارد الطبيعية، لجعل الزراعة محركًا رئيسيًا للاقتصاد المصري.