زراعة

من النباتات الورقية المفيدة.. إليك طريقة زراعة الخس بالبذور

طريقة زراعة الخس بالبذور في المنزل عملية سهلة حيث يمكن لأي شخص القيام بها دون الحاجة إلى خبرة في الزراعة، وتتطلب زراعة الخس بعض المواد الأساسية مثل التربة والحاويات والبذور والماء.

وفي حقيقة الأمر يعتبر الخس من النباتات الخضراء الورقية المفيدة للجسم، ويحتوي على فيتامينات ومعادن مثل فيتامين A وفيتامين C والبوتاسيوم والكالسيوم، ويمتاز بانخفاض السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يحاولون التحكم بوزنهم.

أنواع الخس في مصر

يوجد أربع أنواع من الخس في مصر وهي الخس الروماني الذي يتميز باللون الأخضر الداكن، وورقته طويلة وسميكة وحجمها متوسط.

الخس التفاحي: يتميز باللون الأخضر الداكن اللامع وحجم دائري يرع في الربيع والخريف والصيف.

الخس الملفوف: يتميز باللون الأخضر الفاتح والملمس الناعم، ويزرع في فصل الصيف.

الخس الورقي: يتميز بألوانها وأشكالها الجذابة حيث يكثر استخدامها في الفنادق لتزين الأطباق.

طريقة زراعة الخس بالبذور

وحول طريقة زراعة الخس بالبذور فإنه يُفضل زراعة الخس في الأوقات الباردة، حيث يمكن اختيار الموعد المناسب من خلال الزراعة في موسم الربيع والخريف والشتاء والصيف على مدار العام.

ويجب انتقاء البذور أولا قبل زراعتها لضمان أنها مقاومة للآفات الزراعية، بالإضافة إلى أنها خالية من الفيروسات والأمراض، حيث ويمكن تخزين البذور لمدة 3 سنوات في درجة حرارة تصل إلى 10 درجة مئوية .

طريقة زراعة الخس في مصر

في البداية يتم تحضير 100 كجم من البذزر وخلطها بالرمل ورشها نثرا على الأرض، وبعد ذلك يتم ري التربة بعد النثر لتجنب انجراف التربة.

يبدأ التسميد بالأزوت بعد زراعة الشتل بأسبوعين بمعدل 13 وحدة للفدان، ثم السماد البوتاسي بمعدل 40 وحدة للفدان، وبمعدل 50 وحدة من التسميد الفوسفاتي.

طريقة ري الخس

تروى الأرض بعد زراعة البذور، ويجب الري بنسب تتراوح كمية المياه المناسبة لنمو الخس من 350 إلى 400 ملم، كما ينصح بتقليل الري خلال فترة نمو الجذور، وزيادة الري بعد نمو الجذور.

 

سعيد محمد

صحفي مقيد في نقابة الصحفيين ومتخصص فى مجال الزراعة والأراضي والمياه والبيئة والانتاج الحيواني والداجني وصادراتهم
زر الذهاب إلى الأعلى