المعمل المركزي يطلق برنامجًا صيفيًا لتأهيل طلاب الجامعات في سلامة الغذاء

افتتحت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، البرنامج الصيفي لتأهيل طلاب الجامعات المصرية، تحت عنوان “دور المعامل المعتمدة في منظومة سلامة الغذاء”.

ويُنظم المعمل هذا التدريب سنويًا لإعداد طلاب السنوات النهائية، من خلال العمل مع خبراء متخصصين واستخدام أحدث أجهزة تحليل الملوثات الغذائية. ويستمر البرنامج لمدة أربعة أسابيع، بمشاركة أكثر من 200 طالب من كليات الزراعة والعلوم والطب البيطري والصيدلة، حيث يتم تقسيمهم إلى مجموعات يتلقى كل منها تدريبًا عمليًا لمدة أسبوع كامل.

يشمل التدريب التعرف على دور المعمل في منظومة سلامة الغذاء، وزيارة جميع الأقسام، والتعامل مع العينات، إلى جانب التعرف على نظام إدارة الجودة وأحدث التطورات في تحاليل الغذاء ومتطلبات الأسواق الدولية.

ويأتي البرنامج تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق، لتعزيز مهارات الطلاب وتأهيلهم لسوق العمل، وبدعم من الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، ضمن رؤية المعمل لبناء كوادر مؤهلة.

ويحرص المعمل على تقديم هذه البرامج مجانًا خلال أشهر الصيف، في إطار التزامه بدوره المجتمعي وسعيه لإعداد خريجين قادرين على العمل بكفاءة عالية في قطاع سلامة الغذاء.