أعلنت وزارة الصناعة أنها تدرس حاليًا إنشاء مجمع صناعي متكامل لإنتاج الزبيب، استجابةً لمطالب مزارعي العنب ومنتجي الزبيب وغرفة الصناعات الغذائية ووزارة الزراعة، في ظل معاناة المصانع الحالية من تكنولوجيا متقادمة، وهدر كبير في الإنتاج، وانخفاض الجودة.
أهداف المشروع
- تقليل استيراد الزبيب وزيادة فرص التصدير مع ارتفاع الأسعار العالمية.
- استغلال إنتاج العنب في المنيا والنوبارية ومناطق الزراعة الأخرى بدلاً من نقله إلى مصانع السنطة بالغربية، بما يقلل الفاقد وتكاليف النقل.
- توفير فرص عمل واسعة في حصاد العنب والتصنيع الغذائي.
ملامح المنطقة الجديدة
- تجهيزها بوسائل ضبط الحرارة والرطوبة وملوحة المياه بما يتناسب مع إنتاج الزبيب.
- توفير كوادر عاملة مدربة بالتعاون مع الجمعيات الزراعية.
- التنسيق مع وزارة التموين لإنشاء مخازن قريبة من مناطق التصنيع الزراعي لتقليل تكاليف النقل وضمان الاستفادة القصوى من الإنتاج المحلي.
وأكدت وزارة الصناعة أن دورها يقتصر على الجانب الصناعي، بينما يبقى تحديد أولويات المحاصيل من اختصاص وزارة الزراعة، مشيرةً إلى أن زراعة العنب لا تؤثر على المحاصيل الاستراتيجية مثل القمح.
إتبعنا
