علاء فاروق: دعم صغار المربين أساس الأمن الغذائي.. وتمويل يتجاوز 10 مليارات للمشروع القومي للبتلو
أكد علاء فاروق، وزير الزراعة، أن دعم صغار المربين الذين يمتلكون 70% من الثروة الحيوانية يمثل حجر الزاوية لتحقيق الأمن الغذائي، موضحًا أن الوزارة وضعت خطة متكاملة تشمل الدعم المالي والفني، توفير الأعلاف، والتحسين الوراثي للماشية، وصولًا إلى ضمان جودة المنتج النهائي.
المشروع القومي للبتلو
أوضح التقرير أن المشروع القومي للبتلو حصل على تمويل يتجاوز 10 مليارات جنيه، استفاد منه أكثر من 45 ألف مربي لتربية وتسمين نحو 522 ألف رأس ماشية، بين لحوم وألبان.
الأعلاف والتغذية
نظرًا لأن الأعلاف تمثل 70% من تكاليف الإنتاج، أولت الوزارة الملف اهتمامًا خاصًا، حيث تم تدبير العملات لاستيراد الذرة والصويا، والتوسع في الزراعات العلفية. كما جرى تشجيع الاستثمار في صناعة الأعلاف وتبسيط إجراءات التراخيص، مما ساعد على استقرار الأسعار وزيادة الإنتاج.
التحسين الوراثي للماشية
حققت برامج التهجين نتائج ملموسة؛ إذ ارتفع عدد رؤوس الجاموس من 1.3 مليون رأس عام 2020 إلى 1.53 مليون رأس عام 2024، بزيادة 18%. كما تضاعف إنتاج الألبان اليومية للجاموس المحسن من 5 كجم إلى 16 كجم. وبالنسبة للأبقار، ارتفع متوسط إنتاج الألبان من 7 كجم إلى 20 كجم يوميًا بفضل برامج الخلط والتهجين.
تطوير مراكز تجميع الألبان
تم تطوير ورفع كفاءة 296 مركزًا، منها 41 بقرى “حياة كريمة”، وزُوّدت المراكز بنظام إلكتروني لتقييم وتسعير الألبان وفقًا للمعايير العالمية. كما تحملت الدولة تكلفة شهادات الجودة (ISO + HACCP) لتشجيع أصحاب المراكز.
الخدمات البيطرية
واصلت الهيئة العامة للخدمات البيطرية جهودها في ترقيم وتسجيل الماشية، وتنظيم قوافل بيطرية مجانية، وتوفير الأمصال والتحصينات. كما تم تبسيط إجراءات تراخيص أنشطة الثروة الحيوانية مع الالتزام بضوابط الأمان الحيوي.
توقعات الإنتاج
توقع التقرير أن يصل إنتاج الألبان إلى 7 ملايين طن بنهاية 2025 مقابل 6.5 مليون طن العام الماضي، كما سيرتفع إنتاج اللحوم الحمراء إلى 600 ألف طن مقارنة بـ555 ألف طن في 2024.
