زيادة إنتاج الأرز المحلي تقلص واردات مصر بنسبة 25%

أكد عبد الفتاح سراج الدين، رئيس مجلس إدارة الجمعية التعاونية العامة للأراضي المستصلحة وعضو لجنة الأسمدة بوزارة الزراعة، أن زيادة إنتاج الأرز المحلي ساهمت في تقليص واردات مصر بنسبة 25% خلال العام المالي الحالي.

وأوضح أن وزارة الزراعة الأمريكية خفّضت توقعاتها لواردات مصر من الأرز لعام 2025/2026 بنسبة 24.3%، لتصل إلى 140 ألف طن بدلًا من 185 ألف طن، نتيجة ارتفاع الإنتاج المحلي.

وأشار سراج الدين إلى أن الواردات المصرية تركز على أصناف غير مزروعة محليًا يفضلها المستهلكون، مثل الأرز طويل الحبة والبسمتي والياسمين، المستوردة من الصين والهند وتايلاند وباكستان وتركيا، نظرًا لانخفاض محتواها من النشا مقارنة بالأرز قصير الحبة.

وأضاف أن حظر تصدير الأرز المصري لا يزال ساريًا للحفاظ على المخزون المحلي، مع السماح بالتصدير إلى بعض الدول التي تشهد صراعات، حيث صدّرت مصر نحو 83,802 طنًا خلال 2024/2025 إلى السودان والمغرب وسوريا ولبنان وليبيا.

وتتوقع وزارة الزراعة الأمريكية ارتفاع مخزون الأرز المصري بنهاية 2025/2026 إلى نحو 630 ألف طن، بدعم من زيادة الإنتاج المحلي إلى 4.2 مليون طن، بارتفاع 7.7% عن التقديرات السابقة، نتيجة انخفاض تكلفة زراعة الأرز مقارنة بمحاصيل أخرى وتشجيع المزارعين على زيادة المساحات المزروعة إلى 720 ألف فدان بزيادة 7.46%.

وأشار سراج الدين إلى طرح أربعة أصناف جديدة من الأرز مقاومة للتغيرات المناخية والملوحة، ونجاح الأصناف الجديدة من البسمتي، بينما استقر الاستهلاك المحلي عند نحو 4 ملايين طن، متأثرًا بوجود بدائل نشوية أرخص مثل البطاطس والمكرونة.

وأوضح أن أسعار الأرز تتراوح بين 22 جنيهًا للكيلوجرام في متاجر الحكومة، وبين 32 و38 جنيهًا في أسواق التجزئة، حسب الجودة والعلامة التجارية.