محافظ الشرقية: الأرز ركيزة للأمن الغذائي.. والزراعة تواصل جهودها لمواجهة حرق القش وتدوير المخلفات
أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، أهمية محصول الأرز ودوره الحيوي في تعزيز الأمن الغذائي وزيادة قدرة الدولة على تحقيق الاكتفاء الذاتي، مشيرًا إلى أنه يساهم في خلق فرص عمل جديدة بقطاع الزراعة، ويدعم الاقتصاد المحلي، فضلًا عن كونه جزءًا أصيلًا من التراث الزراعي والثقافي للمحافظة.
وفي إطار جهود المحافظة لمواجهة حرق قش الأرز، أوضح المهندس عماد جنجن، وكيل وزارة الزراعة بالشرقية، أن المديرية تنفذ خطة وزارة الزراعة والإدارة المركزية للإرشاد الزراعي لتدوير المخلفات ومكافحة ظاهرة الحرق، بالتعاون مع الجهات البحثية وفرع جهاز شؤون البيئة بالمحافظة.
وأشار إلى أن فرق المديرية نفذت مرورًا ميدانيًا لمتابعة حصاد الأرز ومواقع تجميع القش بمركز ديرب نجم، بمشاركة المهندس هاني صلاح والمهندس وليد الشوادفي، أخصائيي الإرشاد الزراعي بالمحافظة.
وأضاف «جنجن» أن المديرية نظّمت برامج تدريبية للمهندسين والمرشدين الزراعيين ومديري الجمعيات الزراعية حول أهمية تدوير المخلفات الزراعية، مع توجيههم لتوعية المزارعين بخطورة حرق القش وطرق الاستفادة منه لتقليل التلوث البيئي.
وأوضح وكيل الوزارة أنه تم تعريف المزارعين بالعقوبات والغرامات المقررة على المخالفين، إلى جانب التوعية بسبل الاستفادة الاقتصادية من قش الأرز، مثل كبسه وتحويله إلى بالات يسهل نقلها واستخدامها.
كما أشار إلى إمكانية استخدام القش في إنتاج السماد العضوي (الكمبوست) أو في صناعة الأعلاف غير التقليدية بإضافة اليوريا أو الأمونيا لرفع قيمته الغذائية ونسبة البروتين، بما يحقق عائدًا اقتصاديًا للمزارعين ومربي الماشية.
