زراعة

دورة تدريبية بالشرقية لمواجهة تحديات زراعة الطماطم وتحسين الإنتاج

نظمت مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية، بالتعاون مع كلية الزراعة بجامعة الزقازيق، دورة تدريبية بعنوان «تحديات زراعة الطماطم بالمحافظة» خلال يومي 22 و23 أكتوبر الجاري، بحضور الدكتور فريد محمد سامي رئيس قسم البساتين بالكلية، والدكتور إيهاب إبراهيم مدرس الخضر، وعدد من المهندسين والعاملين بالإدارات الزراعية.

وأوضح المهندس عماد محمد جنجن، وكيل وزارة الزراعة بالشرقية، أن الدورة تناولت التعريف بمحصول الطماطم وأهميته الاقتصادية والغذائية، مشيرًا إلى أنه من أهم محاصيل الخضر ضمن العائلة الباذنجانية، لما يحتويه من فيتامينات (أ) و(ج) وأملاح معدنية ومواد مضادة للأكسدة.

وأضاف أن التدريب تناول الظروف المناخية المناسبة لنمو الطماطم، حيث تتراوح درجة الحرارة المثلى للنمو الخضري بين 24 و31 درجة مئوية نهارًا، و15 إلى 18 درجة ليلًا، موضحًا أن ارتفاع الحرارة عن 31 درجة يقلل معدل النمو ويؤثر على عملية تلوين الثمار، التي تعتمد على ثلاث صبغات أساسية، وأن أنسب درجة حرارة للون تتراوح بين 21 و24 درجة مئوية.

وتضمنت الدورة استعراض عمليات الخدمة بعد الزراعة، وأسباب انخفاض عقد الثمار في بعض الحقول، وطرق تحسين جودة المحصول، إضافة إلى مناقشة تأثير التغيرات المناخية على الإنتاج الزراعي. كما تم فتح باب المناقشة للإجابة عن استفسارات المشاركين حول أحدث التوصيات الفنية.

من جانبه، أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، أن القطاع الزراعي يعد إحدى ركائز الاقتصاد الوطني، مشيرًا إلى دعم الدولة لتحقيق التنمية المستدامة من خلال تطوير نظم الزراعة وتحسين إنتاجية المحاصيل الاستراتيجية، ومن بينها محصول الطماطم الذي يمثل عنصرًا رئيسيًا في الأمن الغذائي المصري.

 

معتز محمد

صحفي مقيد في نقابة الصحفيين منذ ٥ سنوات، ومهتم بالشئون الزراعية والاقتصادية وعملت في تغطية أخبار النقابات أسعى لتقديم المعلومات بشفافية تامة لتصل بوضوح إلى الباحثين عنها
زر الذهاب إلى الأعلى