أسباب انخفاض أسعار البيض الأحمر والبيض البلدي في مصر.. تحليل ديناميكيات السوق

إليكم أسباب انخفاض أسعار البيض الأحمر والبيض البلدي في مصر حيث شهدت الأسواق المصرية هذه الفترة تباينًا في أسعار كرتونة البيض بمختلف أنواعها، مقارنة بالمستويات المسجلة خلال الأيام الماضية، وذلك وسط استمرار حالة التقلبات السعرية التي تشهدها أسواق السلع الغذائية في مختلف المحافظات المصرية، خاصة المنتجات الأساسية التي تمس حياة المواطنين اليومية.

أسباب انخفاض أسعار البيض الأحمر والبيض البلدي في مصر

في هذا السياق، تواصل الأجهزة الرقابية التابعة للدولة أعمال المتابعة الدقيقة لحركة الأسعار في الأسواق، وعلى رأسها منتج البيض الذي يمثل عنصرًا غذائيًا رئيسيًا على مائدة الأسرة المصرية، لما يحتويه من قيمة غذائية مرتفعة، واعتباره مصدرًا مهمًا للبروتين الحيواني منخفض التكلفة

في هذا الإطار، قال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، إن أسعار البيض شهدت انخفاضا على مدار 4 أيام الماضية، بما قيمته 10 جنيهات في سعر طبق البيض بمختلف أنواعه، مرجعا هذا الانخفاض إلى عدة عوامل من بينها زيادة المعروض من البيض واستقرا أسعار الأعلاف.

وجاء إنتاج مصر من بيض المائدة ووفقًا لوزارة الزراعة وإستصلاح الأراضي، 14 مليار بيضة، بينما يسجل إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن نحو 1.4 مليار طائر، وينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة.

أسعار البيض اليوم

تراوح سعر البيض البلدي بين 130 و135 جنيه.

وتراوح سعر البيض الأحمر بين 150 و155 جنيه.

وجاء سعر البيض الأبيض بين 155 و160 جنيه.

طالع المزيد..

أسعار البيض والدواجن في السوق المصري اليوم