حملات بيطرية مكثفة بأسوان لضبط اللحوم غير الصالحة وحماية صحة المواطنين

في إطار حرص المحافظة على سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، تابع اللواء الدكتور إسماعيل كمال، محافظ أسوان، نتائج الحملات التفتيشية التي نفذتها مديرية الطب البيطري على محال الجزارة ومنافذ بيع اللحوم بمختلف أنحاء المحافظة خلال الأشهر الثلاثة الماضية.

وشدد المحافظ على ضرورة تكثيف الحملات اليومية بالتنسيق مع مديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الصحة وهيئة سلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك، وغيرها من الجهات المعنية، لضمان جودة اللحوم والدواجن والأسماك المعروضة ومطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية. كما أكد أهمية رصد أي مخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية ضد التجاوزات التي قد تهدد صحة المستهلك، بما يضمن وصول غذاء آمن للمواطنين.

من جانبه، أوضح الدكتور جمعة مكي، مدير مديرية الطب البيطري، أن أجهزة المديرية تواصل حملاتها المكبرة من خلال أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، ضمن خطط أسبوعية وشهرية للمرور على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك، للتأكد من سلامة المنتجات وخلو الذبائح من الأمراض، إضافة إلى متابعة الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية داخل محال الجزارة والمطاعم ومنافذ بيع المنتجات الغذائية.

وأشار إلى أنه تم تنفيذ 41 حملة تفتيشية بالتعاون مع الجهات الرقابية المختلفة، أسفرت عن ضبط ومصادرة 4 آلاف و883 كيلوجرامًا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب تحرير 21 محضرًا للمخالفات.
وأكد الدكتور جمعة مكي أن المديرية لن تتهاون مع أي منشأة تخالف القواعد أو تهدد صحة المواطنين، مشددًا على استمرار جهود الرقابة والتفتيش لضمان الالتزام بمعايير الجودة والسلامة وتحقيق الأمن الغذائي والصحي للأهالي.