ورشة متخصصة لدعم منتجي ومصدري الطماطم بالإسماعيلية وتعزيز منظومة متبقيات المبيدات

نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية ورشة عمل متخصصة لدعم منتجي ومصدري الطماطم في محافظة الإسماعيلية، بالتعاون مع كروب لايف مصر، تحت رعاية وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق، وإشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.

وأقيمت الورشة تحت عنوان “أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير الطماطم في مصر”، بمشاركة الإدارة المركزية للحجر الزراعي، وبتنسيق من مديرية الزراعة بالإسماعيلية.

وأكدت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، أن الورشة تأتي ضمن جهود المعمل لتعزيز قدرات المنتجين والمصدرين، وتحسين منظومة إنتاج وتداول الطماطم، بما يسهم في توفير غذاء آمن للسوق المحلي وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية عالميًا.

وأشارت إلى أن الطماطم تعد من أهم محاصيل الخضر في مصر، إذ تتجاوز مساحتها 367 ألف فدان بإنتاج سنوي يقدر بنحو 6.7 مليون طن. كما تحتل الطماطم المركز التاسع بين الصادرات الزراعية الطازجة بنحو 52 ألف طن حتى الآن، مع استمرار الموسم التصديري. وأوضحت أن التصنيع الغذائي للطماطم، مثل إنتاج المركزات والطماطم المجففة، يحقق قيمة مضافة تتجاوز 100 مليون دولار سنويًا.

وشددت عبد اللاه على أهمية الدور الإرشادي والتدريبي للمعمل في الوصول إلى مناطق الإنتاج، ودعم صغار المنتجين والمصدرين، وتقديم الاستشارات الفنية التي تحسن جودة وسلامة المحاصيل، وتقلل الفاقد، وترفع العائد الاقتصادي، بما يعزز نفاذ الصادرات وفق متطلبات الأسواق الخارجية.

وتناولت الورشة عددًا من الموضوعات المتخصصة، من بينها الآفات التي تصيب محصول الطماطم وطرق مكافحتها، تعريف متبقيات المبيدات وآليات الكشف المعملي، تأثير المتبقيات على الصادرات، أسس الاستخدام المسؤول للمبيدات، إجراءات سحب العينات قبل الحصاد، وأهمية منظومة التكويد لدعم الصادرات.

كما جرى استعراض اشتراطات بعض الدول لاستيراد الطماطم من مصر، ودور الحجر الزراعي في المتابعة وسحب العينات وإصدار الشهادات. وشهدت الورشة حضورًا كبيرًا تجاوز 80 مشاركًا من المنتجين والمصدرين بالإسماعيلية.

وتعد هذه الورشة الثانية لمحصول الطماطم خلال شهرين في الإسماعيلية، والحادية عشرة ضمن سلسلة ورش العمل التي ينفذها المعمل بالتعاون مع كروب لايف مصر خلال عام 2025، والتي شملت محاصيل الموالح والعنب والفراولة والبطاطس والطماطم بعدد من المحافظات، دعمًا للقطاع الزراعي والتصنيع الغذائي عبر التدريب والإرشاد الفني.