الزراعة تطلق المختبر الحي لسلسلة قيمة القمح لتعزيز الابتكار والإنتاج
أطلقت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في معهد بحوث المحاصيل الحقلية التابع لمركز البحوث الزراعية، المختبر الحي لسلسلة قيمة القمح، تحت رعاية علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، كأحدث النظم العالمية في الإرشاد الزراعي لاستشراف مستقبل ابتكارات القمح.
ويأتي إطلاق المختبر كأحد مخرجات مشروع دعم الاستراتيجيات وتعزيز الهياكل الديناميكية، الممول من الاتحاد الأوروبي، والذي يهدف إلى تحسين إنتاجية محصول القمح وزيادة الإنتاج، وذلك تحت إشراف الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.
وشهد الإطلاق الأول للمختبر الحي حضور الدكتور ماهر المغربي نائب رئيس المركز لشئون الإنتاج، والدكتور مجاهد عمار مدير معهد بحوث المحاصيل الحقلية، والدكتور خالد جاد وكيل المعهد لشئون الإرشاد والتدريب، إلى جانب عدد من الخبراء والعلماء بمعاهد مركز البحوث الزراعية، فضلًا عن عدد من مزارعي القمح وممثلي منظمات المجتمع المدني.
ويُعد المختبر الحي الأول من نوعه كمنصة تفاعلية تهدف إلى رقمنة وتطوير ابتكارات القمح من الحقل إلى المستهلك، من خلال توفير بيئة تجريبية واقعية تجمع المزارعين والباحثين والمصنعين والمستهلكين في إطار واحد.
وأكدت وزارة الزراعة أن إطلاق المختبر يأتي تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بضرورة إيجاد حلول غير تقليدية لزيادة إنتاجية المحاصيل الاستراتيجية، مشيرة إلى أن دور المختبر لا يقتصر على تحسين الإنتاجية الزراعية فقط، بل يشمل جميع مراحل سلسلة إنتاج القمح، بدءًا من تطوير بذور مقاومة للتغيرات المناخية، وصولًا إلى تحسين جودة الرغيف وتقليل الهدر.
ويركز المشروع على تجربة تقنيات الري الحديث والتسميد الحيوي لزيادة إنتاجية الفدان وخفض تكاليف المدخلات، إلى جانب ابتكار حلول لعمليات التخزين والنقل لضمان تقليل الفاقد، فضلًا عن استكشاف سبل رفع القيمة الغذائية لمنتجات القمح بالتعاون مع المخابز، مع إشراك الجمهور في تقييم جودة المنتجات النهائية بما يضمن توافقها مع المتطلبات الصحية والذوق العام.
وتعتمد فلسفة المختبر الحي على الابتكار المفتوح، حيث يتم اختبار النتائج في الحقول والمخابز الفعلية لضمان قابليتها للتطبيق العملي، وتحويل الأبحاث الأكاديمية إلى واقع ملموس يخدم الاقتصاد الوطني، فضلًا عن توجيه الاستثمارات والسياسات الزراعية نحو مستقبل أكثر استدامة.
