الخدمات البيطرية: الرقابة المستمرة خط الدفاع الأول لحماية صحة المصريين

أكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الهيئة ستظل “الدرع الواقي” ضد أي محاولات للعبث بقوت المواطنين أو الإضرار بصحتهم، مشدداً على أن الرقابة البيطرية ستظل يقظة ومستمرة بلا تهاون، باعتبار أن صحة المصريين تمثل خطاً أحمر لا يمكن تجاوزه.

خطة متكاملة لمواجهة مخالفات الغذاء
وأوضح الأقنص أن هذه التحركات تأتي ضمن استراتيجية شاملة لتشديد الرقابة على تداول الغذاء في الأسواق المحلية، خصوصاً في مواجهة محاولات بعض التجار لتحقيق أرباح غير مشروعة على حساب السلامة العامة.

وأشار إلى أن الفرق البيطرية الرقابية تعمل بكامل طاقتها لضمان وصول غذاء آمن وسليم للمستهلكين، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية الرادعة ضد المخالفين.

وأكدت وزارة الزراعة على أهمية وعي المستهلك باعتباره الركيزة الأساسية وخط الدفاع الأول في منظومة سلامة الغذاء، مع وضع عدة ضوابط للشراء الآمن، أبرزها:

• التوجه للمنافذ المعتمدة ومحلات الجزارة المرخصة والخاضعة للإشراف الرسمي.
• التأكد من وجود “ختم المجزر الرسمي” على اللحوم كدليل على خضوعها للفحص البيطري.
• الحذر من الإغراءات السعرية للحوم منخفضة الثمن بشكل غير مبرر، إذ قد تشير إلى مصدر مجهول أو مخالفات صحية جسيمة.

آلية التواصل والبلاغات
ودعت الوزارة المواطنين للإبلاغ الفوري عن أي مخالفات، مثل عرض لحوم غير مختومة أو تداولها في ظروف غير صحية، عبر الخط الساخن رقم 19561 المتاح على مدار 24 ساعة، أو من خلال مديريات الطب البيطري بالمحافظات لضمان سرعة التعامل مع البلاغات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وشددت الوزارة على أن التعاون الوثيق بين المواطنين والأجهزة الرقابية يمثل السبيل الوحيد للحفاظ على صحة المجتمع وضمان جودة الغذاء، مؤكدة أن الرقابة ليست مجرد حملات تفتيشية، بل منظومة تشاركية بين الدولة والمجتمع.